أشهر أكلات سعودية في رمضان

وليد هوست
رمضانمناسبات
أشهر أكلات سعودية في رمضان

أكلات سعودية في رمضان تشتهر بانتشارها في كل موائد المملكة لما تتمتع به من مكونات لذيذة محببة لدى الكثيرين.

تحفظ المملكة العربية السعودية بالعودة إلى الأكلات الشعبية التي تشتهر بها، بالإضافة إلى أن هذه الكلات تختلف باختلاف المحافظات المختلفة.

يشتهر شهر رمضان المبارك بتعدد الوجبات التي تتناولها الأسر ما بين حلويات وأكلات دسمة وأنواع من المشويات وغيرها.

كما تتمتع المملكة بتنوع المكونات التي توضع على المائدة الرمضانية التي يتم تقديمها لأفراد الأسرة الواحدة وقت الإفطار.

 أكلات سعودية في رمضان
أكلات سعودية في رمضان

أكلات سعودية في رمضان

توجد العديد من الخيارات التي يتم تقديمها على المائدة السعودية التي تختلف باختلاف المحافظة المقدمة فيها الأكلة، وهذه الأكلات كالتالي:

1- أكلة السليق السعودية

تعتبر هذه الأكلة من أشهر الأطباق التي نراها على المائدة السعودية بوجه عام، وخلال شهر رمضان بصفة خاصة.

تصنع هذه الأكلة (باللحم أو الدجاج + الأرز + الحليب + بعض من التوابل)، يتم فيها وضع بعض من الطبقات لعمل هذه الأكلة اللذيذة.

يتم وضع طبقة من السليق فوقها طبقة من الأرز فوقها الدجاج أو اللحمة وسط الطبق ويزين بكل من الصنوبر والزبيب.

2- الكبسة السعودي

توجد هذه الأكلة في كل محافظة عن الأخرى، إلا أن لها مكونات أساسية لا تتغير وهي (اللحم أو الفراخ + الأرز+ توابل).

تعتبر الكبسة من أشهر وجبات سعودية في رمضان، التي يفضلها الكثير من السكان، كما تشتهر بتقديمها مع الروب والصلصة الحارة.

3- الكليجا السعودية

نوع من الحلوى التي تتمتع بها منطقة القصيم وتعتبر من أكثر أكلات سعودية يتم تناولها في رمضان، نظرًا لتفضيلها من الكبار والصغار.

تتكون من مكونات (الطحين+ الكركم+ السكر+ السمن+ الماء+ اللبن البودرة) يتم عمل عجين من هذه المكونات وتشكل على صورة دوائر.

يتم حشو هذا النوع من الحلوى (الزنجبيل+ القرفة + الهيل+ الليمون المجفف) كما يوضع على وجهها صفار البيض وتخبز بسهولة.

4- أكلة المعصوب

أشهر أكلات منطقة الحجاز هي المعصوب وتقدم بصفة مستمرة على المائدة الرمضانية، وتتكون من (دقيق+ زبد + عسل).

يمكن أن يضاف إلى تركيبها بعض التعديلات على المكونات الخاصة بها بزيادة (الحليب – القرفة – القشدة).

نرجو أن نكون قد وفقنا في عرض أشهر الأكلات السعودية المقدمة في شهر رمضان خلال هذا المقال.

اقرأ المزيد:اكلات سريعة التحضير وسهلة لرمضان وأفكار طبخات

رابط مختصر