طريقة عمل البسيمة بجوز الهند , إن كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير نوع من الحلويات شهي ومميز ورائع.
إذًا أنتِ في المكان الصحيح لأننا اليوم سنقدم لكِ طريقة عمل البسيمة في البيت بنفس طريقة أكبر محلات الحلويات.
لذلك جربيها معنا بتلك الطريقة وستحصلين على نوع حلو يشرفك امام ضيوفك.
ونال على إعجاب جميع أفراد أسرتك، كما أنها أيضًا مغذية لأننا سنقوم بتحضيرها بجوز الهند الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الأساسية التي تساعد في تقوية الجسم وتعزيز الصحة، وبهذا تكوني قد قدمت حلو لذيذ وصحي أيضًا في آنٍ واحد.
طريقة عمل البسيمة بجوز الهند
مكونات عمل البسيمة بجوز الهند
- نصف كوب من دقيق السميد
- نصف كوب من الدقيق المنخول
- نصف كوب من الحليب
- نصف كوب من الماء
- نصف كوب من السمن
- نصف كوب من السكر
- كوبان ونصف من جوز الهند المبشور
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
مكونات الشربات الخفيف
- كوب من الماء
- كوب من السكر
- عصير نصف ثمرة من الليمون
طريقة تحضير عمل البسيمة بجوز الهند
- ضعي دقيق السميد مع السمن وغلفيه جيدًا بأطراف أصابعك
- أضيفي الدقيق + البيكنج بودر + الحليب + الماء + السكر + جوز الهند المبشور مع الاستمرار في الخفق مع التقليب بهدوء
- اسكبي كل مكونات البسيمة في الصينية المدهونة بالسمن ثم ادخليها الفرن الساخن حتى تصبح ناضجة ولونها ذهبي
- ضعي كل مكونات الشربات على النار حتى تمام الغليان واتركيها حتى يتم الحصول على القوام المناسب
- فور إخراج البسيمة من الفرن اسكبي عليها الشربات ورشي القليل من جوز الهند، واتركيها حتى تبرد تمامُا ثم قطعيها وقدميها على الفور.
طريقة عمل البسيمة بجوز الهند السهلة
مكونات البسيمة بجوز الهند السهلة
- ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور
- كوب من السكر
- كوب من الدقيق
- ثلاثة ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- كوب من الحليب السائل
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من الشربات الجاهز
طريقة تحضير البسيمة بجوز الهند السهلة
- أضيفي جوز الهند + الدقيق + البيكنج بودر+ السكر في وعاء عميق واخلطي جيدًا حتى تتداخل وتصبح متجانسة
- أضيفي وعاء آخر البيض + الفانيليا + الحليب مع الخفق المستمر حتى تحصلين على قوام متجانس
- أضيفي الزبدة على الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق
- ثم اسكبي الخليط السائل على خليط المكونات الجافة مع القيام بالخلط المستمر
- ثم اسكبي خليط البسيمة في الصينية المدهونة بالزبدة ثم ادخليها الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ناضجة
- اخرجي الصينية من الفرن واسكبي الشربات عليها واتركيها حتى تشربه تمامًا.
طريقة عمل البسيمة بجوز الهند الشيف حسن
مكونات عمل البسيمة بجوز الهند الشيف حسن
- كوب من الدقيق المنخول
- كوب من جوز الهند المبشور ناعم
- كوب من دقيق السميد
- كوب من الحليب البارد
- كوب من السمن أو الزبدة المذابة
- نصف كوب من السكر
- عدد ثلاثة بيضات
- رشة من الفانيليا
- رشة من الملح
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
مكونات الشربات
- كوبان من السكر
- كوب من الماء
- ملعقة من العسل الجلوكوز
- عصير ثمرة من الليمون
طريقة تحضير البسيمة بجوز الهند الشيف حسن
- ضعي البيض + السكر + الفانيليا في وعاء واخفقي الثلاثة مكونات معًا جيدًا حتى يصبح القوام كثيف
- أضيفي الدقيق + جوز الهند + البيكنج بودر + رشة الملح مع التقليب مرة أخرى
- أضيفي الزبدة على خليط البيض عندما يصبح القوام كثيف وهش
- ثم اسكبي الحليب مع الاستمرار في الخفق ثم اسكبي المكونات الجافة على الخليط السائل مع التحريك
- تأكدي من امتزاج كل المكونات ثم اسكبي خليط البسيمة في الصينية المدهونة والمرشوشة بدقيق السميد ثم ادخليه في الفرن الساخن مسبقًا
- حضري الشربات بوضع السكر + الماء + العسل الجلوكوز واتركيه على النار حتى تجانس المكونات
- ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه حتى تحصلين على القوام المناسب
- انتظري حتى تصبح ناضجة ولونها ذهبي وفور إخراجها من الفرن اسكبي عليها الشربات البارد
- اتركيها حتى تشربه بالكامل ثم قطعيها وقدميها على الفور.
