البطاطس المحشيه بالجبن

 

البطاطس من الخضروات المفضله عند الجميع الكبار والصغار ولها طرق كثيره جدا جدا ومختلفه كما ان كل دوله لها طرق مختلفه عند طهيها واضافات مختله ايضا , فهى من الاطعمه التى لا تستطيع ان تعرف عدد الاصناف التى يمكن ان تعد بها , بالاضافه الى قيمتها الغذائيه العاليه حيث انها تحتوى على كميه كبيره من النشويات وايضا سكريات.

 

 

ويمكن ان تحضر البطاطس مقليه او مشويه او بالصلصه وطرق اخرى كثيره ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل البطاطس المحشيه بالجبن , فهو طبق رائع ومميز ومفيد جدا وخاصة للاطفال ويمكن ان يكون طبق رئيسى على سفرتك وطبق جانبى مميز جدا فى الحفلات والمناسبات.

 

 

مكونات البطاطس المحشية بالجبن

 

• 1 كيلو بطاطس صغيره
• نصف كوب جبنه صفراء
• 2 بيضه
• نصف كوب كورن فليكس
• 1 ملعقه كبيره زعتر اخضر مفروم
• 1 ملعقه صغيره فلفل اسود
• 1 ملعقه صغيره بهارات مشكله
• 2 ملعقه كبيره دقيق ذره
• 1 ملعقه كبيره دقيق ابيض
• ملح حسب الرغبه
• زيت للقلى

 

 

تحضير البطاطس المحشية بالجبن

 

1. تقشر البطاطس وتغسل جيد ونقوم بتقويرها مثل الباذنجان ولكن بحرص جدا لكى لا تتشقق.
2. تقوير البطاطس ناخذ ما تم اخراجه مها و نسلقها فى الماء المغلى لمدة 3 دقائق.
3. سلق البطاطس نهرسها جيدا ونضع عليها الجبنه الصفراء ونقلبهم جيدا.
4. نضيف الي الخليط الملح والفلفل الاسود والبهارات ونخلطهم جيدا.
5. نحضر حبات البطاطس ونحشيها بالخليط.
6. نضع دقيق الذره مع الدقيق الابيض ونخلطهم جيدا ونضع حبات البطاطس به.
7. نضع البيض فى وعاء ونضيف اليه الملح والبهارات وتخفق جيدا.
8. نضع حبات البطاطس فى مزيج البيض.
9. نضع حبات البطاطس فى الكورن فليكس المطحون بحيث يغطى جميع الجوانب للبطاطس.
10. نقوم بوضع الزيت فى وعاء ويكون زيت غزير ونتاكد بانه تم تسخينه جيدا ونضع به حبات البطاطس.
11. التقليب البطاطس وبعد التاكد من لونها الذهبى نخرجها من الزيت وتوضع على مناديل المطبخ لاستخراج الزيت الموجود بها.
12. توضع فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وبالهنا والشفا.

 

 

تقديم البطاطس المحشية بالجبن

 

• هذا الطبق من الممكن أن يكون طبق أساسي فى حالة وجود المكونات الأضافية الخاصة مثل الكتشب والسلطة والمكملات على السفرة.
• ويمكنك تقديم هذا الطبق كا طبق مكمل على السفرة لانه به كل ما تحتاجه السفرة من فتح للشهية أو لتنويع الطعم على السفرة وهذا ما يميز طبق البطاطس المحشية بالجبن.
• كما أننا من الممكن ان نقوم بأستبدال الحشو بأخر ولكن من الافضل ان يكون الحشو على قيمة الجبن حتي يكون تغير فى المكون فقط وليس الجودة فى الطعم.
• ومن الأفضل أن يقدم هذة الطبق مع توزيع الكاتشب على الوجة “إن لم يكون غير محبب لبعض الأفراد” وإيضا من الممكن أضافة بعض السلطة على فى الطبق المقدم ليكون الشكل متكامل.
• عند التقديم لابد ان يكون الطبق ساخن وطازج حتي يكون الطعم متكامل مع جميع أفراد الاسرة.

 

 

 

يمكنك الأن أن تقومي بحفظ صورة من الطبخه كاملة على جهازك والعوده لها في أي وقت أضغطي على تحميل صورة كاملة للوصفة لتحميل الصورة