طريقة شوي السمك على الفحم منال العالم

طريقة شوي السمك على الفحم منال العالم , السمك المشوي المميز الآن يمكنك تحضيره في البيت بطريقة مميزة أكثر صحة، وطعم ولا أروع.

بتتبيلة مميزة ستزيد من نكهة وطعم السمك، في كل مرة ستحضرين.

لذا سنقدم لكِ طريقة شوي السمك على الفحم منال العالم، والتي تعتبر أقوى وجبة سمك سيحبها جميع أفراد الأسرة.

ولكن بطريقة مختلفة، وتتبيله سيسألك الجميع عن مكوناتها، ولكنك تحتفظين بها لنفسك.

الجميع سيظن أنك قمت بشرائه جاهز، بسبب الطعم والمذاق الخيالي الذي لا يمكن أن تتخيلي مدى روعته.

إن كان لديك من لا يحب تناول السمك في أفراد أسرتك مع طريقتنا الرهيبة والمميزة يعشقه من بعد الآن.

جربي معنا هذه الطريقة وستكونين شيف فى بيتك يقوم بتقديم وجبات متكاملة مثل التي تقدم في المطاعم.

المكونات

اغسلي السمك جيدًا، واتركيه حتى يصفى، ثم ادهنيه بالزيت جيدًا
احضري وعاء المطحنة الكهربائية وضعي به الثوم + الفلفل + الشطة + الكمون + الملح + الكزبرة + الفلفل الأسود + السماق، واخلطي كل المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة و بقوام مناسب
ثم ضعي الخلطة في وعاء عميق وأضيفي معه كلًا من الطماطم + عصير الليمون + الكزبرة + عصير الليمون + الزيت + برش الليمون
استمري في الخفق جيدًا ثم احصلي على القليل من الصلصة وادهني السمك من الخارج، والداخل أيضًا
احضري صينية كبيرة وضعي به الردة وغلفي السمك من الخارج جيدًا
ثم سخني الشواية والفحم جيدًا وضعي السمك بها حتى يصبح ناضج من الجانبين

نظفي السمك جيدًا ثم قومي بعمل شقوق عميقة بداخله
احضري وعاء عميق وضعي به كلًا من الكزبرة + البقدونس + الفلفل + الثوم + البصل + الليمون + البهارات + الملح +الفلفل + الزيت امزجي كل المكونات جيدًا
وزعي الخليط على السمك من الداخل والخارج جيدًا، ثم ضعيه على الشواية والفحم الساخن جدًا
اتركيه لمدة دقيقتان على كل جانب حتى يصبح ناضج تمامًا ثم قدميه مع أرز السمك والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة

نظفي السمك جيدًا واتركيه يصفى تمامًا من الماء واتركيه جانبًا
ضعي كل مكونات التتبيلة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح متجانسة
اغمسي السمك في الخليط السابق واتركيه لمدة ساعة حتى تتغلغل بالداخل والخارج
ثم سخني الشواية والفحم جيدًا، وضعي السمك بها حتى يصبح ناضج من الجانبين
اتركي السمك في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون والبقدونس المفروم، وقدميه مع السلطة الخضراء والأرز الصياديه.