طريقة عمل الأرز باللبن بالكريم شانتيه , دومًا نتناول الأرز باللبن في كبار المحلات والمطاعم ونجده دومًا بطعم مختلف كليًا عن الذي نقوم بتحضيره في البيت.
هل تعلمي سيدتي أنهم يقومون بوضع الكريم شانتيه حتى يصبح طعمه كريمي وناعم ومميز.
وبالفعل هذا يعتبر سرًا من أسرار المحلات في تحضير الأرز باللبن.
إذا كنت ترغبين في معرفة ما هي طريقة عمل الأرز باللبن بالكريم شانتيه.
تابعي معنا هذا المقال، وستجدي فيه كل ما تبحثين عنه.
أكثر من وصفة ستساعدك في تحضير الأرز باللبن في البيت بنفس طريقة المطاعم والمحلات.
ولذلك لن يستطيع أفراد أسرتك تفرقته عن الجاهز، جربي معنا تلك الطرق وتمتعي بطعم الأرز باللبن بالكريم شانتيه في البيت.
طريقة عمل الأرز باللبن بالكريم شانتيه
المكونات
- كوب من الأرز المغسول
- لتر ونصف من الحليب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب ونصف من السكر
- عبوة من كريم شانتيه
- أربعة ملاعق كبيرة من النشا
- نصف كوب من الآيس كريم بطعم الفانيليا
- مكسرات حسب المتوفر وحسب الرغبة
- جوز هند مبشور محمص حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي الماء في وعاء على النار حتى تمام الغليان
- ثم أضيفي الأرز حتى يغطى بالكامل واتركيه حتى يصبح مسلوق
- احرصي على أن تكون النار متوسطة مع التقليب حتى لا يلتصق بالوعاء
- عند التأكد أن الأرز أصبح ناضج قومي بتصفيته من الماء الزائد واتركيه لمدة 5 دقائق
- اتركي لتر من الحليب مع الأرز على نار هادئة مع التقليب المستمر ثم اسكبي المتبقي من الحليب بالتدريج
- أضيفي الكريم شانتيه مع الاستمرار في التقليب
- اخفقي النشا + ربع كوب من الحليب البارد ثم اخفقي المكونين معًا على الخليط السابق
- أضيفي الآيس كريم في الوعاء على الحليب ثم ارفعي الوعاء من النار واتركيه جانبًا
- اسكبي الأرز في أطباق التقديم وقومي بتغليفها واتركيه جانبًا
- ثم زينيه بالمكسرات وجوز الهند ويفضل وضع المكسرات بعد أن يصبح بارد حتى لا تسقط بالأسفل
طريقة عمل الأرز باللبن بالكريم شانتيه والقرفة
المكونات
- كوب من الأرز
- نصف كيلو من الحليب
- نصف كوب من القشطة
- نصف كيلو من الكريمة
- نصف كوب من الكريم شانتيه
- كيس من بودرة الآيس كريم (فانيليا)
- ملعقة كبيرة من النشا
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع كوب من القشطة
- 5 فصوص من المستكة
- عودان من القرفة
طريقة التحضير
- يمكنك شطف الأرز مرة واحدة سريعًا حتى يحتفظ بالنشا
- ضعي الأرز + كوبان من الماء الفاتر على النار وعندما يصبح ناضج ارفعيه واتركيه جانبًا
- في وعاء آخر ضعي الحليب حتى يصبح ساخن ثم أضيفي الكريمة مع الاستمرار في التقليب
- ثم ضعي السكر + بودرة الكريم شانتيه + بودرة الايس كريم + القرفة + القشطة مع التقليب المستمر
- أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في التقليب مع فصوص المستكة
- اسكبي الأرز مع ضرورة عدم التوقف عن التقليب
- في وعاء آخر اخفقي النشا مع الحليب البارد ثم اسكبيه على المكونات السابقة
- اجعلي النار هادئة تمامًا حتى تحصلين على القوام المناسب
- اسكبي الخليط في أطباق التقديم وزينيه بالطريقة المفضلة لكِ
أسرع طريقة عمل الأرز باللبن بالكريم شانتيه
المكونات
- لتر ونصف من الحليب السائل
- كوب من الأرز المنقوع لمدة نصف ساعة ومصفى
- كوب من السكر البودرة
- عبوة من الكريم شانتيه
- علبة من القشطة
- ملعقة كبيرة من النشا
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي نصف لتر من الحليب مع الأرز المنقوع مع الاستمرار في الخفق جيدًا
- استمري في التقليب ثم أضيفي السكر + كريم شانتيه + نصف لتر من الحليب + القشطة
- اخفقي كل المكونات جيدًا معًا حتى يصبح الخليط متجانس تمامًا
- اتركي الخليط حتى يصبح القوام متجانس
- ضعي النشا + نصف لتر من الحليب مع التحريك ثم أضيفي خليط الحليب على المكونات السابقة
- اتركي الخليط حتى يصبح القوام متجانس ثم اسكبي الأرز بالحليب في طبق التقديم ثم زينيه بالمكسرات بعد وضعه في الثلاجة لمدة ساعة
