طريقة عمل السويسرول في البيت

طريقة عمل السويسرول , السويسرول من الحلويات الرائعة والتي يعشقها الكبار والصغار،

يمكن تحضيره بطرق مختلفة، للحصول في كل مرة على طعم شهي ولذيذ،

كما أنه يمكن وضعه للأطفال في وجباتهم اليومية،

إن كنتِ قد جربتي من قبل طريقة تحضيره ولم تنجح معكِ لا تقلقي لأننا اليوم سنقدم لكِ احسن

وأسهل طريقة عمل السويسرول في البيت، ناجحة من اول مرة ستجعلك تحضرينها بشكل وقوام مثالي لن تستطيعين تفرقته عن الجاهز، سنقدم لكِ ثلاثة طرق اختاري منها الأسهل لكِ.

طريقة عمل السويسرول فاطمة أبو حاتي

مكونات عمل السويسرول فاطمة أبو حاتي

• كوب إلا ربع من الدقيق.
• كوب إلا ربع من السكر.
• أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.

مكونات الحشو

• نصف كيلو من الفراولة.
• ربع كيلو من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الماء.

مكونات كريمة الحشو

• كوب من كريمة الحلويات.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من كريم شانتيه الخام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير السويسرول فاطمة أبو حاتي

1. ضعي كلًا من البيض + الفانيليا ثم اخفقي المكونين معًا حتى يتغير قوام الخليط ويصبح هش ولونه أبيض.
2. أضيفي الزيت أثناء الاستمرار في الخفق.
3. ضعي الدقيق + الملح + البيكنج بودر في وعاء واخفقي المكونين معًا ثم أضيفي الخليط على المكونات السابقة.
4. امسحي الصينية بالزبدة ثم رشة من الدقيق واسكبي خليط الكيك به وادخليه في الفرن الساخن حتى تصبح ناضجة.
5. قومي بلف الكيك وهو ساخن، ثم ادخليه الثلاجة بعد لفه واتركيه حتى يبرد تمامًا.
6. ثم ضعي السكر والفراولة على النار واتركيها حتى تصبح ناضجة واتركيها حتى تبرد.
7. ثم اخفقي مكونات الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها وتصبح متماسكة.
8. افردي الكيك ثم ضعي الكريمة بداخله والفراولة ولفيه مرة أخرى ثم ضعيه بداخل فوطة نظيفة.
9. ادخليه الثلاجة لمدة ساعة ثم قطعيه شرائح وزينيه بالسكر البودرة والفواكه وصوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.

طريقة عمل السويسرول الشيف سالي فؤاد

مكونات عمل السويسرول الشيف سالي فؤاد

• نصف كوب من الدقيق المنخول.
• ربع كوب من الكاكاو الخام المحلي.
• 2/3 كوب من السكر البودرة المنخول.
• نصف كوب من الزيت.
• أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• فانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

مكونات الحشو

• علبتين من الكريم تشيز.
• ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
• شوكولاتة قابلة للدهن.
• مكونات التزيين
• صوص شوكولاتة.
• شوكولاتة مبشورة.
• كريز أحمر.
• مكسرات.

تحضير عمل السويسرول الشيف سالي فؤاد

1. أضيفي كلًا من البيض + السكر + رشة الملح في وعاء عميق اخفقي الثلاثة مكونات بالمضرب الكهربائي.
2. ثم أضيفي الزيت + الفانيليا أثناء الخفق.
3. أضيفي الدقيق + الكاكاو + البيكنج بودر في وعاء ثم انخلي المكونات واسكبيه بالتدريج.
4. ضعي ورقة زبدة في الصينية ثم اسكبي كل الخليط السابق ثم ادخليها الفرن حتى تصبح ناضجة.
5. ثم لفي السويسرول بالورقة ثم الفوطة ثم اتركيها بعض الوقت.
6. اخلطي تشيز كريم مع السكر البودرة مع الشوكولاتة قابلة الدهن وافرديها بالداخل وزينيها أيضًا بالخارج به.
7. ثم زيني وجه السويسرول بالصوص والشوكولاتة المبشورة والمكسرات المتوفرة لديك.

طريقة عمل السويس رول السهلة

مكونات عمل السويس رول السهلة

• كوب إلا ربع من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• عدد أربع بيضات.
• فانيليا.
• رشة من الملح.
• مكونات التزيين
• مربى فراولة أو شوكولاتة قابلة للدهن للحشو.
• بندق محمص وشكولاتة للتزيين.

تحضير عمل السويسرول السهلة

1. افصلي بياض البيض عن صفار البيض مع الفانيليا وقسمي كمية السكر في كلًا منهما.
2. اخفقي كل وعاء جيدًا حتى يصبح مثل القوام الكثيف والمتماسك.
3. ثم اسكبي خليط الصفار عن البياض مع إضافة الفانيليا مع رشة الملح.
4. اخفقي المكونات جيدًا ثم انخلي الدقيق أثناء إضافته حتى يصبح مزيج واحد.
5. اسكبي الخليط في الصينية بعد وضع ورقة الزبدة وادخليها الفرن الساخن مسبقًا.
6. ثم اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تمامًا ثم قومي بحشو السويسرول بالمربى أو بالشوكولاتة.
7. زيني السويسرول أيضًا بالشوكولاتة وزينيه بالبندق المحمص ثم قدميه.