طريقة عمل الكيكة الدسمة للشيف حسن

طريقة عمل الكيكة الدسمة للشيف حسن , تعتبر الكيكة الدسمة هي أفضل نوع كيك مغذي وشهي في آنٍ واحد يمكن تقدميه لجميع أفراد الأسرة، والتأكد أنهم يحصلون على وجبة مغذية متكاملة العناصر الأساسية التي يحتاجون لها في خلال اليوم، ومن أجل تحضير أقوى كيكة دسمة بطعم شهي يجب أن تكون بمقادير مضبوطة وبخطوات صحيحة 100%، وهذا يعني أنه يجب أن يتم تحضيرها بطريقة الشيف حسن الذي يقدم كل ما هو جديد وحصري، وفي خلال مقال اليوم سنقدم لكِ سيدتي أفضل طريقة عمل الكيكة الدسمة للشيف حسن بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، وبخطوات سهلة حتى وإن كنت مبتدئة ستحضرينه كالمحترفين:-

طريقة عمل الكيكة الدسمة للشيف حسن

المكونات

1. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول
2. كوبان من السكر الحبيبات
3. كوب من الزبدة الطرية
4. كوب كبير من الزبادي الطبيعي
5. خمسة بيضات بدرجة حرارة الغرفة
6. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
7. ملعقة صغيرة من الملح
8. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
9. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا

طريقة التحضير

• ضعي كلًا من الزبدة + السكر + البيض + الفانيليا في وعاء عميق واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي إلى أن يتغير قوام الخليط ويصبح هش وكريمي
• في وعاء آخر ضعي الدقيق + الملح + البيكنج صودا + البيكنج بودر و امزجي المكونات معًا جيدًا
• اسكبي بالتدريج خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب على المكونات السائلة مع الإستمرار في الخفق حتى تلاحظين تجانس المكونات وأنها أصبحت مزيج واحد
• ادهني الصينية أو القالب بالزبدة مع رشة من الدقيق ثم اسكبي خليط الكيك فيها وادخليها الفرن الساخن حتى تمام النضج
• اخرجي الكيك واتركيها حتى تصبح باردة ثم اقلبيها في طبق التقديم

  طريقة عمل الكيكة الدسمة السريعة

المكونات

1. كوبان من الدقيق
2. كوب من السكر
3. كوب من الحليب
4. باكو من كيك شيف
5. عدد 5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
6. ملعقة من الفانيليا السائلة
7. ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة

طريقة التحضير

• ضعي كلًا من البيض + الفانيليا + الزبدة + السكر + الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي وامزجي على السرعة العالية حتى تصبح المكونات لينة وكثيفة
• في وعاء آخر عميق ضعي كلًا من الدقيق + كيك الشيف وامزجي جيدًا
• اسكبي الخليط السائل بالتدريج مع الخفق المستمر واحرصي على أن يكون في اتجاه واحد
• ثم ادهني الصينية بالزبدة مع رشة الدقيق حتى تتفادي التصاق الكيك بها
• ثم ادخليها الفرن الساخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ناضجة تمامًا.

أسهل طريقة عمل الكيكة الدسمة للشيف حسن

المكونات

1. كوب من الدقيق
2. كوب إلا ربع من الحليب
3. نصف كوب من السكر
4. نصف كوب من الزبدة
5. عدد أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة
6. ملعقة كيك شيف
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير

• اخفقي الزبدة + السكر حتى يصبح القوام مثل قوام القشدة
• ثم أضيفي للخليط البيض بيضة تلو الأخرى مع الفانيليا
• ثم اسكبي الدقيق + كيك شيف في وعاء منفصل وامزجي المكونين معًا
• أضيفي الدقيق بالتناوب مع الحليب حتى تنتهي من كل الكمية التي لديك
• اسكبي الخليط في صينية مجهزة بالسابق وادخليها الفرن الساخن حتى تصبح ناضجة.

طريقة عمل الكيكة الدسمة بالحليب الصويا

المكونات

1. كوبان من الدقيق المنخول
2. كوب من السكر
3. كوب من حليب الصويا (محلى)
4. نصف كوب من الزيت
5. عدد ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. ملعقة كبيرة من ماء الزهر
8. ربع ملعقة من الخل الأبيض
9. برش ثمرتين من الليمون
10. 5 ملاعق كبيرة من كيك شيف

طريقة التحضير

• اخفقي البيض + السكر + الخل + ماء الزهر + الفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق
• ثم اسكبي الحليب خط رفيع مع الاستمرار في الخفق
• اضيفي المكونات الجافة معًا الدقيق + كيك شيف ثم حركي الخليط بخفة أثناء إضافتها بالتدريج
• ثم اسكبي خليط الكيك ورشي برش الليمون على الوجه وادخليها الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ناضجة وذهبية اللون