سنقدم لكم اليوم طريقة عمل اللانشون في البيت  بوصفات الشيف نجلاء الشرشابي بالأخص أن اللانشون يعتبر من الأكلات المحببة للشعب المصري والشعوب العربية بصورة عامة ولكن من المعتاد أن يتم شراءه من الخارج ولكننا سنقدم لكم اليوم الطريقة الأسهل لعمله في المنزل بدون الحاجة لشراءه من الخارج.

طريقة عمل اللانشون في البيت الشيف نجلاء الشرشابي

بسهولة سنقدم لكم اليوم طريقة عمل اللانشون في البيت الشيف نجلاء الشرشابي ولكن يجب الإلتزام بالمقادير حتى تتمكني من الوصول إلى الطريقة الصحيحة حيث يجب إحضار 6 بيضات بالإضافة إلى 5 مكعبات جبنة كريمة ومكعبين مرقة لحمة ونصف ملعقة صغيرة من الحبهان مطحون وكوب دقيق وبصل بودرة وثوم بودرة بالإضافة إلى بابريكا.

  • 6 بيضات
  • 5 مكعبات جبنة كريمة
  • مكعبين مرقة لحمة
  • نص ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • كوب دقيق
  • بصل بودرة
  • ثوم بودرة
  • بابريكا
  • لون طعام صحي
  • نص كوب زيت
  • نص ملعقة ملح
  • فلفل أسود.

طريقة تحضير اللانشون في البيت الشيف نجلاء الشرشابي

الأن يجب إحضار طبق من أجل وضع فيه  6 بيضات ثم بوضع البيض في الخلاط ونضع عليه الزيت وكوب دقيق كاملة وعلبة كاملة من الجنبة المثلثات 6 أو 8 قطع و 2 مكعب مرقة وذلك بهدف إعطاء طعم المحلات ثم نضع ملعقة كبيرة من ثوم البودرة  وملعقة كبيرة بصل البودرة و ملعقة كبيرة من البابريكا وملعقة صغيرة من الحبهان وملح قليل.

بعد وضع جميع تلك المكونات في الخلاط يجب الأن أن نقوم بضربهم بصورة جيدة حتى نصل إلى اللون الذي نريده وبعد ذلك نضعه في طبق عميق ومن ثم نضعه في كيس ونضعه الأن في الماء المغلي ونتركه لمدة تصل إلى 60 دقيقة كاملة ولا داعى للإستعجال.