طريقة عمل اللحمة بالبصل والخضار

طريقة عمل اللحمة بالبصل والخضار ، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل اللحمة بالبصل والخضار إعدادها بالمنزل.

لأن هذه الوصفة تكون من اشهى والذ الوصفات التي يكون هناك إقبال على البحث عليها.

ولذلك يحرص موقعنا على تلبية متطلبات زواره ويقدم لهم جميع ما يبحثون عنه.

واليكم طريقة عمل اللحمة بالبصل والخضار فتابعو معنا.

المكونات

احضري مقلاة ويتم وضعها على النار ونضع بها الزبدة وبعد أن تسيح الزبدة نضيف اللحمة و يتم التقليب المستمر حتى يتغير لون اللحمة
وبعد أن يتغير لونها يتم إضافة الفلفل ويتم التقليب ثم يتم إضافة الخضراوات وهي البصل والبطاطس والجزر والمفرومة
ويتم التقليب الجيد ثم نضيف الملح والصلصة والطماطم، وبعد التقليب الجيد نحضر طاجن ويتم سكب الخليط به
ويتم تغطيته بورق من القصدير أو الفويل ويتم تسخين فرن على درجة حرارة 180 ونتركه الطاجن لمدة ساعة حتى ينضج ويتحمر وجه ويقدم ساخنا بألف هنا

نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضيف إليه زيت قليل وبعد أن يسخن الزيت نضيف كل من البصل والملح والفلفل ويتم التحريك حتى يصبح لون البصل ذهبي
وبعد ذلك نضيف اللحم المقطع لمكعبات إلى البصل ويتم التقليب الجيد بحيث يتغير لونه
وبعد أن ينضج اللحم يسكب في طبق التقديم ويتم تقديمه ساخن

نحضر مقلاة ونقوم بوضعها على النار ونضيف إليه الزبدة وبعد أن يسخن نضيف كل من الجزر والبطاطا والبازيلاء، ويتم التقليب ثم نضيف كل من الفلفل والملح والبهارات ويتم التقليب
ثم نضع قدر على النار ونضيف إليه الزبدة وبعد أن يسخن نضيف كل من البصل والثوم ويتم التقليب وبعد أن يصبح لونها ذهبي نضيف مكعبات اللحم
ونستمر في التقليب حتى يتم تغير لون اللحم ثم نضيف الهيل واكليل الجبل وأيضا ورق الغار والفلفل الحار
ونضيف الماء ويترك المزيج على النار لمدة نصف ساعة وبعد أن تنضج اللحمة تستوى يتم إضافة الخضار السوتيه ويترك لمدة خمس دقائق ويرفع من على النار ويقدم ساخن

نحضر اللحم ويتم غسله جيدا وبعد غسله يتم تقطيعه، ثم نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع إليها السمن ونتركه حتى يسيح على النار وبعد ذلك نضيف البصل
ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل ثم نضيف اللحم والجزر والبسلة والبطاطس والبصل ويتم تقليب جميع المكونات حتى يتم تغير لونها
وبعد ذلك يتم رفع كافة المكونات ونضعها في وعاء آخر ونضيف في نفس المقلاة الدقيق ويتم تقليبه جيدا بالسمن وعندما يصير لونه بنى نضيف الماء وبالتالي يكون جاهز الصوص
نقوم بإحضار طاجن ونضع بها طبقة من الصوص و طبقة من خليط اللحمة و هكذا و نضع الطاجن بفرن على درجة حرارة 180 وعندما ينضج يقدم ساخن بألف هنا.