طريقة عمل اندومي لذيذ في البيت ؛ الأندومي من أكثر الأكلات التي لها قاعدة شعبية في قلوب الكثير من الأشخاص.
والتي يجدونها وجبة سريعة التحضير، شهية، مغذية ومشبعة.
حتى الاطفال الاكبر سنًا او الشباب يستطيعون تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وبسيطة.
ولذلك ولأننا نعلم جيدًا مدى عشقك لتناول الاندومي.
سنقدم لكم اليوم افضل طرق لتحضير الاندومي بطعم شهي، مميز، رائحة نفاذة.
للتغيير والخروج عن الروتين بدلًا من تحضيرها بنفس الطريقة.
والمميز في تلك الطرق أن الإضافات والمكونات التي تعزز الطعم متوفرة في كل مطبخ.
لذلك لن تحتاج سوى المرور ببعض الخطوات البسيطة، جربوا معنا تلك الطرق واضيفوا طعم جديد للاندومي واستمتعوا بطعم جديد كل مرة.
طريقة عمل اندومي لذيذ في البيت
المكونات طريقة عمل اندومي لذيذ في البيت
- ثلاثة عبوات من الاندومي (مسلوق ومصفى).
- قطعتان من صدور الدجاج مقطع.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ثمرة من البصل مقطع شرائح.
- كوب من الفلفل الألوان مقطع شرائح.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء مفرومة.
- ملعقة صغيرة من بهارات الفاهيتا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة تحضير اندومي لذيذ في البيت
- ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي لها الدجاج مع التحريك.
- أضيفي لها البهارات + البصل + الملح + الفلفل مع الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق.
- ضعي الفلفل الألوان + البابريكا مع التقليب حتى تصبح كل المكونات متجانسة.
- ثم اسكبي الاندومي مع التقليب حتى تصبح جاهزة للتقديم مباشرًة.
- اسكبي الخليط في طبق التقديم وزينيها بالكزبرة المفرومة ثم قدميها وهي ساخنة.
طريقة عمل اندومي بيتزا لذيذ في البيت
المكونات طريقة عمل اندومي بيتزا لذيذ في البيت
- 2 عبوتان من الاندومي.
- نصف كوب من صوص البيتزا الجاهز.
- نصف كوب من الجبن البارميزان المبشورة.
- نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة.
- نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع شرائح.
- نصف كوب من الجبن الشيدر المبشور.
- 100 جرام من السلامي.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير اندومي بيتزا لذيذ في البيت
- ضعي كمية كافية من الماء ثم اسلقي الاندومي حتى تصبح ناضجة تمامًا.
- اتركيها في مصفاة حتى يصفى تمامًا من الماء.
- ضعي كلًا من الفلفل الأسود + الجبن + الزعتر + الملح حسب الرغبة وامزجي كل المكونات معًا جيدًا.
- ادهني الصينية بالقليل من الزيت ثم ضعي الاندومي وافرديه بالكامل.
- وزعي صوص البيتزا بالأعلى واتركي الصينية جانبًا.
- احضري وعاء عميق وضعي كل أنواع الجبن واخلطي جيدًا.
- رصي السلامي على صوص البيتزا ثم رشي الجبن على الوجه.
- احرصي على الجبن الموتزاريلا على الوجه مع الزيتون ثم ادخلي الصينية الفرن الساخن حتى تصبح ناضجة وتذوب الجبن تمامًا.
طريقة عمل اندومي بالدجاج والبشاميل لذيذ في البيت
المكونات طريقة عمل اندومي بالدجاج والبشاميل لذيذ في البيت
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق الأسمر.
- نصف لتر من الحليب (خالي الدسم).
- كوب من مرقة الدجاج.
- كيس من الاندومي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطع.
- ثلاثة ثمرات من الفلفل الألوان المقطع مكعبات.
- ثمرة من الجزر المبشور.
- ثمرة من البصل المبشور.
طريقة تحضير اندومي بالدجاج والبشاميل لذيذ في البيت
- اسلقي الاندومي في الماء حتى يصبح ناضج تمامًا.
- صفيه من الماء واتركيه جانبًا.
- ثم ضعي وعاء عميق به صدور الدجاج + البصل المبشور + الفلفل الألوان + الجزر + الملح + الفلفل الأسود + ربع كوب من الماء.
- اتركي كل المكونات في وعاء مغطى حتى تمام النضج تمامًا.
- في وعاء آخر ضعي الحليب + الشوربة في وعاء عميق حتى يصبح الخليط ساخن.
- ثم أضيفي الدقيق الأسمر واخفقي كل المكونات بالمضرب اليدوي حتى يصبح الخليط متماسك.
- ادهني الصينية بالقليل من الزبدة واتركيه جانبًا.
- اخلطي نصف كمية البشاميل + الاندومي + الحشو وضعيه في الصينية.
- ثم اسكبي المتبقي من البشاميل ثم رشي الوجه بالفلفل الأسود ثم ادخليه الفرن الساخن.
- اتركيها حتى تبرد تمامًا ثم قطعيها وقدميها على الفور.
طريقة عمل شوربة اندومي لذيذ في البيت
المكونات طريقة عمل شوربة اندومي لذيذ في البيت
- قطعتان من صدر الدجاج مقطع مكعبات ومسلوق.
- ربع كوب من مرق الدجاج.
- 250 جرام من الجزر مقطع دوائر.
- كوب من الكرفس المقطع.
- كيس من الاندومي.
- ورق الغار.
- حبات الفلفل الأسود.
طريقة تحضير شوربة اندومي لذيذ في البيت
- اسلقي الدجاج في وعاء مع ماء حتى يغلي تمامًا.
- اتركيه حتى يصبح ناضج لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الجزر + الكرفس + البصل + ورق الغار + الفلفل الأسود.
- ضعي كل المكونات واتركي الوعاء مغطى.
- ثم ضعي الاندومي واتركيه دقيقتان حتى يصبح ناضج تمامًا.
- اسكبي الاندومي في طبق التقديم.
