طريقة عمل زبدة الفول السوداني لاستخدامها فى رمضان , تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من البروتينات، والفيتامينات اللازمة للقيام بالمهام اليومية. كما أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، ولقد صرح خبراء التغذية أنها تستخدم في خسارة الوزن. لأنها تحتوي على دهون وألياف تعزز عملية الشبع، وتسيطر على مستوى السكر في الدم. وجميعنا نعلم أن زبدة الفول السوداني تباع بأسعار غالية جدًا، في حين أنه يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة، وبجودة أكبر من الجاهزة، لذا أتينا لكِ سيدتي أكثر من طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت بقوام كريمي وناعم كما أننا سنعرف على كل التفاصيل والأسرار لتحضيرها بطعم قوي يحبه جميع أفراد أسرتك حتى الأطفال.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني لاستخدامها فى رمضان
مكونات زبدة الفول السوداني
- نصف كيلو من السوداني المحمص الغير مملح
- نصف كوب من زيت الزيتون البكر
- ثلاثة ملاعق كبيرة من العسل
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني
- ضعي السوداني في المطحنة واطحنيه حتى يصبح ناعم
- أضيفي زيت الزيتون + العسل مع السوداني واخفقي مرة أخرى حتى يصبح القوام ناعم
- لا تنسي أن بين كل مرة تقومين بالطحن إنزال الجوانب حتى تكون متجانسة ولا تحتوي على أي تكتلات.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني لاستخدامها فى رمضان سالي فؤاد
مكونات زبدة الفول السوداني سالي فؤاد
- كوب من الفول السوداني غير مملح
- ربع كوب من الزيت
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
- رشة من الملح
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني سالي فؤاد
- ضعي الفول السوداني + الزيت + العسل الأبيض + الملح في وعاء المطحنة الكهربائية
- اخفقي كل المكونات معًا جيدًا
- ثم اسكبي الزبدة في وعاء محكم الغلق واحتفظي بها في الثلاجة
طريقة عمل زبدة الفول السوداني صحية
مكونات زبدة الفول السوداني صحية
- كوبان من السوداني بدون قشر
- ملعقة كبيرة من العسل
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة ويمكن استبداله بزيت السوداني
- ملعقة كبيرة ونصف من الملح
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو أو القرفة
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني صحية
- حمصي الفول السوداني في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم كسريه في الكبة حتى يصبح مطحون ناعم
- أضيفي معه الملح + العسل واخفقي مرة أخرى
- اسكبي الزيت بالتدريج أثناء الخفق المستمر حتى يصبح القوام ناعم وشبه سائل ولكنه سميك
- اسكبي زبدة الفول السوداني في وعاء محكم الغلق واحتفظي به بالثلاجة
- يمكنك إضافة أي نكهة للزبدة إن كانت قرفة أو كاكاو في الخطوة الأخيرة قبل سبكها في وعاء الحفظ
طريقة عمل زبدة الفول السوداني الأصلية
مكونات زبدة الفول السوداني الأصلية
- كوبان من الفول السوداني الغير مملح
- 12 ملعقة من زيت الذرة أو زيت السوداني
- 12 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
- 12 ملعقة كبيرة من العسل
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني الأصلية
- حمصي السوداني في الفرن لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في المطحنة الكهربائية حتى يصبح مثل العجين
- أضيفي له الملح + الزيت +العسل مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام كريمي ناعم
- احتفظي بزبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي محكم الغلق ثم اضيفي له الكاكاو + القرفة ثم اخفقي جيدًا
- اغلقي الوعاء جيدًا واحتفظي به في الثلاجة
طريقة عمل زبدة الفول السوداني فاطمة أبو حاتي
مكونات زبدة الفول السوداني فاطمة أبو حاتي
- كوبان ونصف من السوداني المحمص
- ربع كوب من العسل الأبيض
- نصف كوب من زيت الذرة
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني فاطمة أبو حاتي
- اطحني السوداني بعد تحميصه لمدة 10 دقائق في الفرن
- احرصي على أن تحصلين على قوام ناعم يشبه الدقيق بدون أي تكتلات
- أعيدي تشغيل المطحنة الكهربائية واسكبي الزيت بالتدريج على شكل خيط رفيع أثناء القيام بالخفق
- ثم أضيفي له الملح + العسل الأبيض بنفس طريقة إضافة الزيت
- استمري في الخفق إلى أن يتم الحصول على قوام كريمي قوامه سميك نوعًا ما
- ضعي زبدة الفول السوداني البيتي في وعاء نظيف ومعقم عن طريق وضعه في الميكروويف لمدة 5 دقائق ثم احتفظي به في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
