طريقة عمل سلطة صحية لا يمكن تناولها فقط مع تناول الوجبات الأساسية،

بل يمكن أيضًا أن تكون وجبة خفيفة للتخلص من الشعور بالجوع، والحفاظ على الوزن،

وجميع خبراء الصحة والتغذية دومًا يوصون بتناول السلطة قبل تناول الأكلات الرئيسية لأنها تساعد في الشعور بالشبع بسرعة،

وايضًا للحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها،

وفي خلال السطور القليلة القادمة سنقدم لكم أبسط طريقة عمل سلطة صحية ولذيذة في البيت، حتى يمكن تقديمها لجميع أفراد الأسرة، لتعزيز الصحة وتقوية الجسم، الاستمتاع بطعمه الشهي واللذيذ، والآن تعرفي سيدتي على ألذ 4 وصفات لعمل سلطة صحية:-

طريقة عمل سلطة صحية الأرز والذرة

مكونات سلطة صحية الأرز والذرة

  • ربع كيلو من الجبن الرومي المبشور
  • ربع كيلو من البازلاء المسلوقة
  • ثمرتين من البنجر المسلوق
  • ثمرتين من الخيار
  • ثمرتان من الجزر المسلوقة
  • علبة من الذرة الصفراء
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز
  • عدد 2 بيض مسلوق
  • علبتان من التونة مصفاة من الزيت
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت الأسود مقطع شرائح

طريقة التحضير سلطة صحية الأرز والذرة

  1. اغسلي الأرز جيدًا ثم قومي بسلقه مع رشة من الملح ملعقتان صغيرتان من الزيت
  2. اتركيه حتى يصبح ناضجًا ثم ضعيه في طبق عميق
  3. أضيفي معه التونة + الذرة + المايونيز واسكبيه في طبق حتى تستطيعين وضعه في المنتصف
  4. ثم قطعي البنجر والجزر المسلوق والمقطع شرائح والبازلاء
  5. ضعي الخضار حول الأرز المسلوق ثم ضعي بجانب أيضًا البيض المسلوق والخضروات والزيتون يرش الوجه
  6. كما يمكنك أيضًا مزج الأرز مع كل أنواع الخضروات وتقديمه

طريقة عمل سلطة صحية (التبولة الصحية)

مكونات سلطة صحية (التبولة الصحية)

  • كوبان كبيران من البرغل
  • ثمرتين من الطماطم
  • بعض من أوراق البقدونس المفروم ناعم
  • بعض من أوراق النعناع المفروم ناعم
  • ثمرة من البصل الحمراء مفرومة ناعم
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح
  • أربع قطع من الخبز للتقديم

طريقة التحضير سلطة صحية (التبولة الصحية)

  1. اغمري البرغل مع 50 مللي من الماء المغلي واتركيه جانبًا
  2. قطعي الطماطم وضعيها في ماء مغلي لمدة 30 ثانية ثم صفيها من الماء
  3. قشري الطماطم وتخلص من القشور وقطعيها مكعبات وضعيها في طبق التقديم
  4. أضيفي عليها البقدونس + البصل + الطماطم + النعناع ثم امزجي كل المكونات معًا
  5. بعد أن يشرب البرغل الماء ضعيه على المكونات السابقة
  6. رشي عصير الطماطم + زيت الزيتون + الملح ثم امزجي و قدميها على الفور

طريقة عمل سلطة صحية بالكرنب الأحمر والخس

مكونات سلطة صحية بالكرنب الأحمر والخس

  • ثمرة متوسطة الحجم الكرنب الأحمر (مقطع شرائح)
  • ثمرة متوسطة الحجم خس كابوتشا شرائح
  • ثمرة من البصل مقطع شرائح
  • ثمرتان من الجزر المبشور
  • مكونات صوص السلطة
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير سلطة صحية بالكرنب الأحمر والخس

  1. احضري وعاء عميق وضعي به كل أنواع الخضروات
  2. وفي وعاء آخر امزجي كل صوص السلطة أيضًا
  3. اسكبي صوص السلطة على الخضروات وامزجي كثيرًا
  4. ثم أضيفي كل مكونات السلطة في وعاء التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم

طريقة عمل سلطة صحية بالخضروات والمايونيز

مكونات سلطة صحية بالخضروات والمايونيز

  • ثمرة من البصل صغيرة الحجم (مقطعة مكعبات)
  • ثمرة من الخيار متوسطة الحجم (مقطع مكعبات)
  • ثمرتين من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • ثمرة من الجزر متوسطة الحجم (مقطعة مكعبات)
  • ثمرة من البطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
  • نصف كوب من الذرة المسلوقة
  • نصف كوب من البازلاء المسلوقة
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم
  • ربع كوب من المايونيز
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي
  • ملح، فلفل أسود

طريقة التحضير سلطة صحية بالخضروات والمايونيز

  1. احضري وعاء عميق وأضيفي به البصل + الملح + الفلفل الأسود + عصير الليمون + الخل الأبيض + الزيت امزجي كل المكونات جيدًا
  2. اتركي الخليط جانبًا لمدة 10 دقائق
  3. ثم اضيفي له جميع الخضروات التي لديك
  4. وأضيفي عليه المايونيز + الزبادي مع الاستمرار في الخفق
  5. ضعي الوعاء في الثلاجة لحين الاستخدام
  6. اسكبي السلطة في طبق التقديم وزينيه بالشكل الذي ترغبين به