طريقة عمل سمك موسى هشام السيد

طريقة عمل سمك موسى هشام السيد , اشتهر الشيف هشام السيد بتقديم طرق تحضير مميز أطباق المأكولات البحرية، والأسماك.

وذلك بنفس طريقة تحضيرها في أكبر المطاعم المشهورة.

وبالفعل كل الطرق التي قدمها في برنامجه الذي يقدمه على شاشة سي بي سفرة.

نالت على إعجاب الكثير الذي أبدوا إعجابهم بطعمها.

بعد أن قاموا بتحضيرها في البيت، ولهذا أردنا اليوم أن نقدم أحد الطرق السهلة والسريعة.

أيضًا لتحضير نوع من أشهى أنواع الأسماك طعمه مختلفة، ورائع خفيف على المعدة.

وهو الذي قدمه بطريقة مميزة ورائعة ستجعل الجميع يحب تناول السمك.

سنقدم لكِ سيدتي اليوم طريقة عمل سمك موسى هشام السيد، تابعينا وجربيها الآن بدون أي تردد.

طريقة عمل سمك موسى هشام السيد بصوص البيستو

ضعي السمك + الملح + الفلفل + البهارات + الثوم البودرة + زيت الزيتون في وعاء وامزجي كل المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا
أضيفي مقدار من الزبدة في الوعاء ثم اغمسي السمك في اللوز المحمص
ثم ضعي السمك في الزبدة واتركيه على نار هادئة تمامًا حتى يصبح باللون الذهبي
ضعي الريحان + الفستق + الثوم + القليل من زيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي كل المكونات جيدًا معًا
بعد فرم المكونات اسكبيها في الوعاء، ثم اهرسي البطاطس حتى تكون ناعمة ثم قدمي كلًا منهما مع السمك

ضعي السمك في وعاء وأضيفي له مقدار من الملح + الفلفل + البابريكا + بشر الليمون
امزجي كل المكونات جيدًا واتركيه منقوعًا قليلًا
في وعاء آخر على النار أضيفي الزبدة واتركيها حتى تذوب ثم أضيفي بها السمك حتى يصبح ناضج من الجانبين باللون الذهبي
أضيفي الجبن البارميزان المبشورة حتى تذوب ثم قدميها بطريقتك مع السلطة

احضري وعاء عميق وضعي مقدار حسب رغبتك من كلًا من (الثوم + الشطة + الكمون + الزنجبيل + الفلفل + زيت الزيتون)، اخفقي كل المكونات معًا جيدًا حتى تصبح متجانسة
ثم ضعي الزبدة في وعاء على النار مع الزيت واتركيه حتى يصبح ساخن
ثم شوحي سمك الفيلية في الوعاء على النار حتى يصبح ناضج من الجانبين باللون الذهبي
ثم ضعي مكعب من الزبدة مع بشر الليمون حتى يصبح ساخن وناضج ثم قدميه مع الأرز الصيادية والسلطات

احضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي به الثوم + عصير الليمون + زيت الزيتون + الزعتر + والروزماري + الملح واخفقي كل المكونات جيدًا
تَبلي السمك بالخليط السابق واحرصي على أن يتغلغل بالكامل منه
اتركيه لمدة ساعة حتى يتشبع من الخليط قبل تسويته
ادهني الصينية بالزيت ثم افردي السمك مع حلقات الليمون فيها وادخليه الفرن الساخن مسبقًا حتى يحصل على اللون الذهبي ويصبح ناضج تمامًا.