طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم , الشوربة من الأطباق الرئيسية التي لا غنى عنها على كل سفرة.
ومن أجل التنويع والتجديد في أطباق الشوربة سنضيف لكِ اليوم سيدتي نوع شوربة من الشوربات المميزة.
والتي تعتبر ضمن قائمة طعام أي مطعم من المطاعم الفاخرة، هي شوربة الكريمة بالمشروم الرائعة والمميزة من كل شيء.
سواء في الطعم أو الرائحة القوية أو القوام الكريمي، ومن خلالنا لن نقدم فقط طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم فقط بل سنعرض عليكِ أكثر من وصفة ستمكنك من تقديم الشوربة بطريقة وطعم مختلف في كل مرة، تأكدي أنها ستنال على إعجاب جميع أفراد أسرتك وستكون ضمن وصفاتك المفضلة في كل الأوقات.
طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم
المكونات شوربة الكريمة بالمشروم
- كوب ونصف من مرقة الدجاج
- نصف كوب من كريمة الطبخ
- ثمرة من البصل المفروم ناعم
- فصين من الثوم المطحون ناعم
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير شوربة الكريمة بالمشروم
- حمري البصل + الثوم + المشروم في وعاء مع الزبدة والملح والفلفل الأسود
- حركي كل المكونات معًا جيدًا حتى تذبل تمامًا
- ثم أضيفي الدقيق + جوزة الطيب مع التقليب ثم اسكبي مرقة الدجاج
- اتركي كل المكونات حتى تصبح ناضجة، ثم أضيفي البقدونس + الثوم + كريمة الطبخ
- اتركي المكونات على نار هادئة حتى تصبح ناضجة ثم اخفقي بالخلاط اليدوي
- ثم اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها على السفرة.
طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم السهلة
المكونات شوربة الكريمة بالمشروم السهلة
- 10 ثمرات من المشروم المقطع
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- أربعة أكواب من مرقة الدجاج
- نصف كوب من كريمة الطبخ
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير شوربة الكريمة بالمشروم السهلة
- ضعي الزبدة في وعاء عميق على النار وحمري معه المشروم لمدة 10 دقائق حتى يذبل تمامًا
- أضيفي له الدقيق مع التحريك لمدة دقيقة إلى أن يصبح باللون الذهبي على نار هادئة
- أضيفي مرقة الدجاج مع التحريك بسرعة حتى يكون بدون تكتلات
- ضعي الملح + الفلفل الأبيض + الكريمة مع الاستمرار في التحريك على نار هادئة تمامًا لمدة دقيقة
- ارفعي الشوربة من النار واسكبيها في طبق التقديم وهي ساخنة
طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم منال العالم
المكونات شوربة الكريمة بالمشروم منال العالم
- ربع كيلو من المشروم المقطع
- ثمرة من البصل المفروم ناعم
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- كوب ونصف من مرقة الدجاج
- كوب من الحليب كامل الدسم
- كوب إلا ربع من كريمة الخفق
طريقة التحضير شوربة الكريمة بالمشروم منال العالم
- افرمي المشروم حتى يصبح ناعم جدًا
- ذوبي الزبدة في وعاء على نار متوسطة الحرارة وضعي معه البصل مع التقليب حتى يذبل
- اسكبي المشروم مع التقليب لمدة 8 دقائق إلى أن يتغير لونه ويصبح بني فاتح
- أضيفي الدقيق + الملح + الفلفل مع التقليب لمدة دقيقة
- اسكبي مرقة + الحليب واتركيه الشوربة لمدة 3 دقائق حتى تمام الغليان
- ثم اخفقي الشوربة بالخلاط اليدوي أو ضعيها في وعاء الخلاط حتى تحصلين على قوام كريمي ناعم
- اسكبي الشوربة في وعاء على النار + الكريمة مع التقليب ثم اتركيها حتى تغلي تمامًا
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.
طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
المكونات شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
- كوب من المشروم الشرائح
- صدور دجاج مقطعة مكعبات
- ربع كوب من الزبدة
- نصف كوب من البصل المفروم
- ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطازج
- نصف كوب من الكريمة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- كوبان من مرقة الدجاج
- فص ثوم مفروم
- نصف كوب من البقدونس المفروم
- ملح / فلفل أسود
طريقة التحضير شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج
- شوحي البصل + الدجاج في المقلاة على النار مع الملح + الفلفل + الثوم مع الزبدة
- أضيفي الدقيق + الزعتر وامزجي مرة أخرى ثم اسكبي المشروم مع التقليب
- ثم اسكبي الكريمة + المرقة واتركيها حتى تنضج تمامًا
- ضعي البقدونس في آخر 5 دقائق ثم عصير الليمون وامزجي ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم.
