طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ , تعتبر صينية البطاطس بالفراخ أحد الأكلات السهلة التي قد تلجأ لها ست البيت في تحضيرها بكل سهولة.

حيث يتم تحضيرها في صينية واحدة، ويتم تقديم معها طبق من الأرز الأبيض أو بالشعيرية.

وبالطبع لا يمكن تحضيرها في كل مرة بنفس الطريقة، ولأن التغيير مطلوب في تقديم أشهى الأكلات الرئيسية.

لذلك سنقدم لكِ سيدتي أفضل طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.

وستحصلين منها على طعم خيالي سيدهش كل أفراد أسرتك.

خاصًة وأن البطاطس تعتبر من أكثر أنواع الخضروات التي يحبها الجميع.

والآن يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة، وبطعم مختلف عن الطرق التقليدية الأخرى.

مكونات صينية البطاطس بالفراخ

احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به البصل + الطماطم + الفلفل الأسود + التوابل + عصير الطماطم و اخفقي كل المكونات جيدًا
أضيفي الجزر المبشور مع الخفق واتركيه جانبًا حتى تقومين بتحضير الدجاج
قومي بعمل شقوق في الدجاج، وضعي بين الجلد وفي الداخل نصف كمية الخلطة السابقة
ثم ضعي البطاطس والفلفل في الصينية المدهونة بالسمن ثم ضعي الدجاج فوقها
اسكبي النصف المتبقي من الخلطة + مرقة الدجاج + ملعقة من السمن على الوجه
أدخلي الصينية الفرن الساخن مسبقًا حتى تصبح ناضجة تمامًا والوجه ذهبي

ضعي الدجاج في وعاء عميق + البهارات المشكلة + الملح + الفلفل الأسود + القرفة + الكمون + الكاري + الكمون مع التقليب من الداخل والخارج
تبلي كل الخضروات الطماطم + الجزر + الفلفل + البطاطس
ثم ضعي ملعقة من الزيت في الصينية ورصي كل الخضروات ثم ضعي الدجاج بالتتبيلة مع ملعقة من الزيت
صبي الماء على كل مكونات الصينية وادخليها الفرن الساخن إلى أن تنضج كل الخضروات والدجاج
يمكنك إشعال الشواية حتى يحمر لون وجه الدجاج، ثم رشي البقدونس المفروم للتزيين ثم قدميها على سفرتك

ضعي الدجاج مع التوابل واتركيها قليلًا
ثم اقلي البطاطس المقطعة شرائح
في وعاء آخر ضعي الزبدة + الزيت على النار ثم حمري الدقيق حتى يصبح لونه ذهبي
اسكبي المرقة مع التقليب ثم ضعي الملح والفلفل
احضري صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي نصف كمية من البطاطس ثم قطع الدجاج وكمية من البشاميل ثم ضعي نصف كمية البطاطس الأخرى والمتبقي من البشاميل
ادخلي الصينية الفرن الساخن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.