طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ , البطاطس والفراخ من أكثر الأكلات التي يمكن تحضيرها وتناولها.

باعتبارها أحد أفضل الأكلات الرئيسية، ولكن بالطبع التغيير مطلوب في كل شيء.

لذلك قررنا اليوم أن نساعدك سيدتى ست البيت الشاطرة التي تبحث عن كل ما يسعد جميع أفراد أسرتها.

لأنه بالطبع يهمها أن تضع وجبة يحب تناولها الجميع ومناسبة لكل المناسبات وموائد رمضان أيضًا، طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ جديدة، ورائعة بطريقة شهية ستحصلين منها على طعم رائع، وبخطوات بسيطة تقدمينها بنفس طريقة المطاعم وبالطبع ستكون طريقة مختلفة عن المعتادة دومًا في تقديمها.

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

مكونات صينية بطاطس بالفراخ

  • 8 أوراك من الدجاج
  • كيلو من البطاطس مقطعة شرائح
  • ثمرتان من البصل مقطع جوانح
  • ثمرتان من الطماطم المقطعة شرائح
  • ثلاثة ثمرات من الفلفل الحار مقطع شرائح
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج
  • ملح / فلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض

طريقة التحضير صينية بطاطس بالفراخ

  1. احرصي وعاء عميق وضعي به عصير الليمون + الثوم المفروم + البهارات + الخل + الفلفل الأسود + الملح مع القيام بالخلط المستمر
  2. أضيفي أوراك الدجاج وافركيها جيدًا حتى تتغلغل بالداخل والخارج جيدًا
  3. اتركي أوراك الدجاج منقوعة لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات مع الحرص على تقليبها بعد كل فترة
  4. أحضري وعاء آخر وضعي به كل الخضروات الأخرى مثل البطاطس + الفلفل + البصل + الطماطم والقليل من التوابل أيضًا
  5. احضري صينية مدهونة بالزيت ثم رصي الخضروات البطاطس ثم البصل ثم الفلفل ثم الطماطم وضعي أوراك الدجاج في الأعلى ولا تنسي إضافة باقي الخليط بالأعلى
  6. يمكنك إضافة نصف كوب من مرقة الدجاج حتى تساعدين في نضج الخضروات كلها
  7. غطي الصينية بورق الفويل وادخليها الفرن الساخن مسبقًا حتى تصبح ناضجة تمامًا.

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ هبة ابو الخير

مكونات صينية بطاطس بالفراخ هبة ابو الخير

  • ثلاثة كيلو من الدجاج أوراك او دجاجة مقطعة
  • ثمرتان كبيرتان من البطاطس المقطعة شرائح
  • ثمرتان من البصل مقطع شرائح
  • ثمرتين من الفلفل الألوان
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  • ملعقة كبيرة ممتلئة من صلصة الطماطم
  • أربعة ملاعق كبيرة من دبس الرمان
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملعقة صغيرة من الشطة مجروشة
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير صينية بطاطس بالفراخ هبة ابو الخير

  1. قومي بعمل شقوق في الدجاج حتى يتغلغل بكامل الخلطة التي سيتم تحضيرها
  2. احضري وعاء عميق وضعي به كلًا من عصير الليمون + زيت الزيتون + الثوم المفروم + صلصة الطماطم + دبس الرمان + الملح + كل التوابل
  3. امزجي كل المكونات معًا حتى تصبح مجانسة تمامًا
  4. أضيفي الدجاج فيها وامزجي جيدًا ووزعيها بشكل متساوي بالداخل والخارج
  5. اتركي الدجاج منقوع لمدة طويلة ويفضل تركها من الليل حتى صباح اليوم التالي
  6. ضعي البطاطس + البصل + الفلفل الألوان في وعاء عميق وامزجي جيدًا كل المكونات معًا في نفس التتبيلة السابقة
  7. ثم رصي الخضروات في الصينية المدهونة بالزيت ثم رصي الدجاج بالأعلى واسكبي المتبقي من الخلطة
  8. يمكنك وضع بعض من الأعشاب الجافة أو الطازجة مثل الزعتر، روز ماري
  9. اغلقي الصينية بورق الفويل وادخليها الفرن الساخن مسبقًا حتى تمام النضج
  10. ثم أزيلي ورقة الفويل حتى يتم تحمير الوجه ثم قدميها مع طبق الأرز الأبيض

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ السريعة

مكونات صينية بطاطس بالفراخ السريعة

  • دجاجة كاملة مقطعة
  • ثمرتين من البطاطس مقطعة حلقات
  • ثمرة من البصل مقطعة حلقات
  • ثمرة من الفلفل الألوان مقطع حلقات
  • فلفل أحمر حسب الرغبة
  • ملح / فلفل أسود حسب الرغبة
  • توابل دجاج
  • السبعة بهارات
  • شطة حسب الرغبة
  • كوب من عصير الطماطم
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة

طريقة التحضير صينية بطاطس بالفراخ السريعة

  1. احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به الصلصة + الملح + الفلفل + الشطة + التوابل + سبعة البهارات
  2. امزجي كل المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة
  3. رصي الخضروات ثم ضعي الدجاج واسكبي الخليط السائل عليها
  4. ادخلي الصينية الفرن الساخن مسبقًا حتى تمام النضج ثم قدميها بطريقتك.