طريقة عمل قرع العسل الحلو باللبن

طريقة عمل قرع العسل الحلو باللبن , إذا كنتِ ترغبين في تقديم نوع حلو جديد وشكل مختلف وطعم شهي ينال على إعجاب جميع ضيوفك، وأفراد أسرتك.

لا تبحثي كثير لأننا أتينا لكي بأقوى طريقة عمل قرع العسل الحلو باللبن.

لذلك ثقي جيدًا أنك ستقدمين نوع حلو شهي ومميز، وأيضًا مغذي.

حيث يحتوي قرع العسل على كم هائل من العناصر الأساسية التي تساعد في تعزيز الصحة وتقوية الجسم بوجه عام.

حيث أنه مليء بالفيتامينات والألياف، والمعادن، وبذلك ستمكنك من تقديم وجبة شهية ولذيذة للأطفال لونها أيضًا مميز وطعمها ولا اروع.

وذلك بجانب الخروج عن الروتين في تقديم الحلويات التي قد يشعر الكثير منا بالملل من تكرار تناولها في كل مرة.

المكونات قرع العسل الحلو باللبن

ضعي السكر + مكعبات من القرع العسلي + الماء في وعاء عميق على نار هادئة
اتركي كل المكونات لمدة نصف ساعة حتى يصبح ناضج طري ولين
ضعي القرع العسلي في الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام شبه سائل
ثم اسكبي القرع مرة أخرى في الوعاء وارفعيه على النار
أضيفي النشا مع الحليب البارد مع الخفق المستمر ثم ارفعيه على النار مع التقليب حتى تحصلين على قوام متماسك
ثم اسكبي خليط النشا على القرع العسلي واتركي كل المكونات حتى يصبح القوام ثقيل
أضيفي الفانيليا واتركيه قليلًا لمدة دقائق ثم اغلقي النار واسكبي قرع العسل الحلو في أطباق التقديم وزيني الوجه بالشوكولاتة وجوز الهند المبشور حسب الرغبة

أضيفي السكر في وعاء وارفعيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق حتى يذوب تمامًا ويصبح كراميل
أضيفي القرع العسلي مع التقليب وستلاحظين خروج الماء حتى يصبح طريًا ومهروسًا
ارفعي الوعاء من النار واتركيه يصفي من الماء ثم أضيفي له الزبيب + المكسرات + القرفة مع التقليب ثم اتركيه جانبًا
في وعاء آخر ضعي الزبدة حتى تذب تمامًا ثم أضيفي له الدقيق مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا
ثم أضيفي الماء الذي خرج من القرع ثم الحليب مع التقليب والتحريك المستمر
احرصي على التقليب المستمر حتى لا يصاب بالتكتلات
أضيفي السكر ثم امزجي مرة أخرى وعندما يصبح القوام المناسب ارفعيه من النار واتركيه جانبًا
احضري صينية وضعي كمية من البشاميل في القاع ثم ضعي كمية من القرع العسلي ثم افردي البشاميل
ادخلي الصينية الفرن الساخن مسبقًا حتى تتجانس كل المكونات معًا
اغلقي الشواية وأشعلي الشواية حتى يصبح الوجه ذهبي اللون ثم قدميه على الفور

قطعي قرع العسل مكعبات صغيرة واغسليه جيدًا
ثم ضعيه في وعاء + السكر وامزجي جيدًا حتى يتغلف تمامًا من السكر
اتركيه على نار هادئة حتى يخرج كل ماؤه ويصبح ناضج وطري تمامًا
صفي القرع جيدًا واحرصي على أن تخرجي كل الماء الخاص به
اهرسي القرع جدًا إما بالمطحنة الكهربائية أو يدوي واحرصي أن يكون ناعم تمامًا
ضعي الزبدة في وعاء على النار مع الدقيق مع التحريك وعندما يصبح لونه ذهبي اسكبي الحليب + نصف كوب من ماء القرع + السكر + الفانيليا
حركي كل المكونات وعند الحصول على القوام المناسب ارفعيه
ضعي القرع في الصينية ثم القرفة والمكسرات ثم البشاميل ثم القشطة وادخليه الفرن الساخن حتى تصبح ناضجة ولونها ذهبي.