طريقة عمل كاتو جوز الهند , جوز الهند يمكن أن يكون مكون غير أساسي في أي وصفة حلويات ولكنه يضيف لها طعم قوي ولذيذ، لذا عند تحضير كاتو جوز الهند، ثقي جيدًا سيدتي أنك ستحضرين أفضل مذاق وأقوى رائحة تملأ البيت من بداية تجهيزه، وسيسألك أطفالك عما الذي تحضرينه بفضل رائحته الجميلة، وفي خلال السطور القليلة القادمة سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة عمل كاتو جوز الهند بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في كل بيت، يمكنك تقديمه في وجبات الإفطار أو بين الوجبات مع تناول كوب من الشاي أو الحليب، وستكون أفضل وجبة يمكن تناولها شهية ولذيذة ورائعة.

مكونات عمل كاتو جوز الهند بالقشطة

  1. كوبان من الدقيق.
  2. كوب من السكر.
  3. كوب من جوز الهند المبشور.
  4. نصف كوب من الحليب السائل.
  5. عدد 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
  6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  7. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  8. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  9. ثلثان كوب من الزيت النباتي.
  10. كوب من الشربات.
  11. علبة من القشطة الجاهزة.

تحضير كاتو جوز الهند بالقشطة

  • اسكبي السكر مع الزيت في وعاء عميق وامزجي المكونات معًا حتى تمام ذوبان السكر لمدة ثلاثة دقائق.
  • أضيفي البيض مع الفانيليا للخليط السابق مع الاستمرار في الخفق.
  • أضيفي علبة القشطة أثناء الخفق.
  • ضعي الدقيق + البيكنج بودر + البيكنج صودا في وعاء عميق ثم امزجيه على خليط البيض السابق بالتناوب مع الحليب السائل.
  • استمري في الخفق حتى الحصول على القوام المثالي.
  • أضيفي في آخر خطوة جوز الهند وامزجي مرة واحدة ثم اسكبي الخليط في القالب المدهون بالزيت ثم ادخليه الفرن الساخن مسبقًا.
  • اخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم رشي القليل من جوز الهند عند التقديم.

مكونات عمل كاتو جوز الهند منال العالم

  1. كوبان من الدقيق المنخول.
  2. كوب من السكر.
  3. نصف كوب من الزبدة الطرية.
  4. كوب من الحليب.
  5. كوب من جوز الهند الناعم.
  6. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  7. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات صودا.
  8. عدد 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
  9. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  10. ملعقتان كبيرتان من حليب جوز الهند.
  11. للتغليف
  12. عبوة من الحليب المكثف المحلى.
  13. جوز الهند المبشور ناعم.

تحضير كاتو جوز الهند منال العالم

  • ضعي الدقيق + الملح + البيكنج بودر + البيكنج صودا + جوز الهند في وعاء وامزجي المكونات جيدًا.
  • ثم ضعي السكر + الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ثم اخفقي حتى يصبح الخليط كثيف وهش وفاتح اللون.
  • أضيفي البيض مع الفانيليا وأخفي مرة أخرى حتى يختفي تمامًا ويصبح الخليط كله متجانس.
  • أضيفي جوز الهند المجفف مع الحليب وذوبي المكونات جيدًا ثم ضعي نصف كمية الحليب مع نصف مقدار الدقيق على الخليط السابق واخفقي كل المكونات معًا.
  • ثم اسكبي المتبقي من خليط الحليب والدقيق مع الاستمرار في الخفق مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانس.
  • اخبزي الكيك من 10 -15 دقيقة حتى يصبح الخليط باللون الذهبي ثم اخرجيه من الفرن واسكبي الحليب المكثف وجوز الهند المبشور.

مكونات عمل كاتو جوز الهند سالي فؤاد

  1. نصف كوب من الدقيق المنخول.
  2. كوب وثلث من الزبدة الطرية.
  3. كوب إلا ربع من جوز الهند.
  4. كوب من السكر.
  5. ربع كوب من الحليب البودرة.
  6. عدد ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
  7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  8. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  9. رشة ملح.
  10. للتزيين: 300 جم من الشوكولاتة البيضاء مذابة، 100 مللي من الحليب جوز الهند.

تحضير عمل كاتو جوز الهند سالي فؤاد

  • اخفقي البيض + السكر + الفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كثيف وهش.
  • امسحي القالب بالقليل من الزبدة واتركيه قليلًا.
  • ذوبي الزبدة في وعاء معدني على النار ثم أضيفي له الحليب البودرة مع جوز الهند مع التقليب المستمر.
  • ثم اتركيه حتى يصبح محمصًا.
  • ضعي الخليط على الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم اسكبيه في الصينية.
  • ادخليه الفرن الساخن حتى تصبح ناضجة ولونها ذهبية.
  • فور إخراج الصينية اخلطي الشوكولاتة مع حليب جوز الهند وزيني الكيك بها.
  • اتركيه قليلًا ثم قطعي الكيك وقدميه.