طريقة عمل كريم شانتيه للتورتة

طريقة عمل كريم شانتيه للتورتة , في كل مرة يتم فيها الاحتفال بمناسبة سعيدة يتم شراء تورتة من اكبر محلات الحلويات المعروفة.

وبالطبع جميعنا نعلم ما هي سعر التورتة الآن والذي أصبح بشكل مبالغ فيه.

ولكن لما كل ذلك في حين أنه يمكن تحضير الكريم شانتيه لتغليف التورتة في البيت بكل سهولة، وبمكونات بسيطة جدًا.

لذا في خلال السطور القليلة القادمة سنتعرف سويًا على طريقة عمل كريم شانتيه للتورتة.

والتي ستساعدك في تغليف وحشو التورتة بشكل مميز.

وبطعم ومذاق رائع أقوى من التي تقدم في كبار محلات الحلويات.

لذلك جربى تلك الطرق و ستسعدين أنت وأفراد أسرتك بتناول تورتة طازجة بطعم ولا اروع بكريم شانتيه رائع وقوام متماسك.

طريقة عمل كريم شانتيه تورتة الأصلي

احضري وعاء عميق وضعي به كوب الماء البارد مع الجيلاتين مع التقليب المستمر حتى يذوب ويختفي تمامًاّ
ثم ارفعي الحليب على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح ساخن ثم أضيفي الجلاتين بالماء مع الخفق
انتظري واتركيه على النار بعد إضافة الفانيليا حتى تحصلين على النتيجة التي ترغبين بها
اتركي المكونات جانبًا حتى يصبح بارد ثم احتفظي بالخليط في الثلاجة لمدة ساعة ونصف حتى يصبح متماسك
اسكبي الكريمة في وعاء آخر واتركيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تكون جاهزة للاستخدام
يمكنك الآن استخدامها في تزيين و حشو التورتة

اضيفي الحليب + كريم شانتيه + الفانيليا في وعاء عميق واخفقي الثلاثة مكونات معًا جيدًا
ثم اخفقي بالسرعة العالية كل المكونات حتى تحصلين على القوام المتماسك والكثيف

احضري وعاء عميق وضعي به الكريم شانتيه الخام بودرة + الكاكاو المنخول + الفانيليا + السكر البودرة المنخول
امزجي الثلاثة مكونات معًا جيدًا ثم اسكبي الحليب البارد أو الماء
اخفقي بالمضرب الكهربائي جيدًا مع إضافة رشة من الملح أثناء الخفق حتى الحصول على النتيجة المطلوبة، كريم شانتيه متماسك يمكن استخدامها في تغليف وحشو التورتة

اخفقي الزبدة في وعاء عميق بالمضرب الكهربائي على أقصى سرعة حتى يتغير قوامها ويصبح كريمي وناعم
أضيفي لها السكر + الكاكاو مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام متجانس
ثم هدئي السرعة وأضيفي الملح + الفانيليا مع الاستمرار في الخفق
يمكنك الآن استخدام كريمة الشوكولاتة في تزيين التورتة وأيضًا في الحشو
ويمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في وعاء محكم الغلق لحين استخدامه في وقتً لاحق

ذوبي الجيلاتين مع الماء مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب تمامًا
ثم أضيفي الكريمة + الفانيليا مع الخفق بالمضرب الكهربائي حتى تحصلين على القوام المتماسك
اضيفي السكر البودرة واخفقي مرة أخرى، كما يمكنك إضافة الكاكاو الخام أو الشوكولاتة حسب الرغبة، ثم استخدميه في تغليف التورتة والحشو