طريقه عمل سلطه عيدان البطاطس

طريقه عمل سلطه عيدان البطاطس . تُعبر السلطات مَن المأكولات الخفيفة والشهية التي يُفضّل تَناولها الأشخاص وهذا لأنها تحتوي على الفيتامينات والمَعادن بسبب وجود الخضروات كمكوّن أساسي فيها ويستطيع أي شخص لديه الرغبة في إعدادها  التفنّن في تحضيرها و  بأنواعٍ مختلفة من السلطات وبمكوّنات متنوّعة حيث يمكنك إضافة المكون الذي ترغبي به و ذلك لأن السلطة ليس لها مكونات محددة يجب الالتزام بها حيث تتميز السلطة بتنوع مكوناتها المختلفة و المتعددة و خصوصا سلطة عيدان البطاطس و هي معروفة بطعمها الشهي و اللذيذ كما أن البطاطس لها فوائد كثيرة:-

طريقه عمل سلطة عيدان البطاطس

مكونات سلطة عيدان البطاطس

1. خس أمريكي المقدار حسب الرغبة
2.  ذرة بمقدار ثلاث ملاعق
3.  فاصوليا حمرا بمقدار ثلاث ملاعق
4.  حمص حب بمقدار ثلاث ملاعق
5. واحد فلفل رومي مقطع مكعبات
6. حبة خيار كبير مقطع مكعبات
7. حبة جزر كبير مبشور
8. رشة سماق

مقادير الصوص

1.  زبادي بمقدار علبتين
2.  طحينة بمقدار ملعقة
3.  صوص رانش بالفلفل بمقدار ملعقتين
4.  خل بمقدار ملعقة واحدة
5. عصير نص ليمونه
6. رشة من كل من ملح و كمون وفلفل ابيض

مكونات التزيين

1. بطاطس عيدان أي نكهة بمقدار علبة

طريقة تحضير عيدان البطاطس

• قومي بتقطيع الخس وضعه في صحن تقديم ثم ضيفي عليه باقي المقادير مع رش السماق واخلطيهم جيدا  ثم اخلطي مقادير الصوص ونصبها على السلطة

طريقه آخرى سلطة عيدان البطاطس

مكونات سلطة عيدان البطاطس

1. خس مقطع بمقدار  كوب
2. خيار مقطع مكعبات بمقدار حبة واحدة
3. الدرة معلبة و معسولة بمقدار  كوب
4. لبن زبادي بمقدار نصف كوب
5. المايونيز بمقدار ملعقة كبيرة
6. ملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة
7. عصير الليمون بمقدار ملعقة كبيرة
8. عيدان البطاطس بمقدار كيسان

طريقة تحضير عيدان البطاطس

• قومى بوضع كل من الخس و الخيار والذرة في طبق التقديم
• ثم اخلطي كل من المايونيز مع اللبن الزبادي والملح وعصير الليمون ثم قومي بتوزيع المزيج فوق السلطة
• بعد ذلك وزعي كمية عيدان البطاطس على وجه الطبق وقدميها فوراً

طريقه عمل سلطة عيدان  البطاطس الباردة

مكوّنات سلطة البطاطس الباردة

1.  بطاطا بمقدار نصف كغ
2.  ثوم بمقدار أربع حبات
3. بقدونس مفروم بمقدار ملعقتان كبيرتان
4. عصير ليمونة حامضة
5.  زيت زيتون بمقدار ربع كوب
6. كمّون و ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة البطاطس الباردة

•  قومي بغسل  البطاطا ثمّ واسلقيها وقشّريها وقطّعيها علي شكل مكعبات صغيرة
• قومي بتقشير الثوم و افرميه بعد ذلك اخلطيه مع كل من الفلفل والزيت والبقدونس والكمّون والملح بعدها أضيفي الخليط إلى البطاطس التي تم تقطيعها ووزّعي عصير الليمون على الخليط و حرّكي المكونات جيداً ثم قدميها

طريقه عمل سلطة عيدان البطاطس الحاره

مكونات سلطة عيدان البطاطس الحاره

1. بطاطس مقشرة ومقطعة على شكل مكعبات ومقلية وتم تصفيتها من الزيت
2. حمص بمقدار علبة
3.  عيدان بطاطس حارة جاهزة بمقدار علبة
4. ذرة بمقدار علبة
5. خس تم تقطيعه

مكونات الصوص

1. صوص رانش بمقدار ربع كوب
2.  زيت زيتون  بمقدار أربعة م ك
3.  زبادي بمقدار علبة
4. ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة عيدان البطاطس الحاره

• قومي بخلط مكونات الصوص وضعية جانباً
• احضري طبق آخر التقديم ورصي بها كل من الخس البطاطس الذرة الحمص على شكل طبقات
• عند التقديم وزعي الصوص وزينة بعيدان البطاطس وقدميها  باردة

طريقه عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

مكونات سلطة البطاطس بالمايونيز

1. البطاطس المَسلوقة بمقدار ثلاث حبّات
2. الثوم بمقدار خمسة فصوص
3. المايونيز بمقدار ملعقتان كبيرتان
4.  رشة من الملح
5. عصير ليمونة
6.  الفلفل الأبيض بمقدار نصف ملعقة أو حسب الرغبة

طريقة تّحضير سلطة بطاطس المايونيز

•  اسلقي البطاطس سلقاً خفيفاً وتقشيرها ووضعها في الخلّاط الكَهربائي
•  قومي بفرم الثوم جيّداً بعدها ضعه في الخلّاط مع كل من  الليمون والمايونيز والملح والفلفل الأسود واخلطي هذه المكوّنات جيّداً
• ضعي السلطة في طبق التّقديم وزينيها بقليلٍ من كل من البقدونس المفروم والنّعناع