عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند , البسبوسة نوع من أقوى أنواع الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع، يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، وفي كل مرة يتم تحضيرها بها يتم الحصول منها على طعم شهي ورائع ولذيذ، ولعل أكثر طعم يحبه جميع الأشخاص هي البسبوسة بالسميد وجوز الهند، فيكفي استنشاق رائحتها النفاذة والقوية التي تملأ البيت من بدء تحضيرها، ولأننا نعلم أن البسبوسة من أكثر الحلويات التي تقومين بإعدادها سنقدم لكي اليوم سيدتي 5 طرق سهلة لعمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند اختاري منها ما يناسبك.

مكونات شربات البسبوسة

  1. 2 كوب من السكر + كوب من الماء + عصير نصف ثمرة من الليمون.
  2. ضعي الماء + السكر في وعاء على النار حتى تمام الغليان.
  3. ثم أضيفي عصير الليمون حتى يصبح الخليط بقوام مناسب.

مكونات البسبوسة بالسميد وجوز الهند

  • 2 كوب من دقيق السميد.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • ربع كوب من جوز الهند للوجه.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من السمن.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • نصف كوب من الزبادي الطبيعي.

تحضير البسبوسة بالسميد وجوز الهند

  1. ضعي دقيق السميد + السكر + الملح + البيكنج بودر في وعاء ثم اخلطي كل المكونات جيدًا.
  2. ثم أضيفي السمن بعد إذابتها تمامًا ثم أضيفي ملعقة من العسل الأبيض.
  3. أضيفي الزبادي مع دقيق السميد مع الخلط المستمر.
  4. اسكبي السمن الساخن على الخليط السابق ثم اسكبيه في الصينية المدهونة.
  5. ادخليها الفرن حتى تصبح ناضجة ثم اسكبي الشربات ورشي الوجه بطبقة سميكة من جوز الهند واتركيها حتى تبرد.

مكونات البسبوسة بالسميد وجوز الهند

  1. 2 كوب من دقيق السميد.
  2. كوب من جوز الهند.
  3. نصف كوب من السكر.
  4. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  5. نصف كوب من الحليب السائل.
  6. عدد 2 بيض.
  7. ملعقة فانيليا.

تحضير البسبوسة بالسميد وجوز الهند

  • ضعي البيض + الفانيليا + السكر + الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي وامزجي المكونات لمدة 5 دقائق.
  • اسكبي الخليط في الوعاء ثم ضعي دقيق السميد + جوز الهند + البيكنج بودر.
  • اخلطي الخليط جدًا ثم اسكبيه في الصينية وادخليها الفرن حتى تصبح ناضجة.
  • ثم اسكبي الشربات وهي ساخنة ثم قطعيها وقدميها على الفور.

مكونات البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

  1. كوب من دقيق السميد.
  2. كوب من الزبادي.
  3. كوب من جوز الهند.
  4. كوب من السكر الخشن.
  5. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

  • ضعي كل المكونات في وعاء   عميق مع القيام بخلطه بالملعقة الخشبية حتى يصبح متجانس.
  • اسكبي خليط البسبوسة في الصينية المدهونة بالسمن.
  • ادخلي الصينية في الفرن حتى تصبح باللون الذهبي وناضجة تمامًا.
  • ثم اسكبي الشربات البارد واتركيها حتى تبرد ثم تقدم.

مكونات البسبوسة بجوز الهند بدون بيض

  1. كوب ونصف دقيق السميد.
  2. ربع كوب من الزبدة المذابة.
  3. ربع كوب من جوز الهند.
  4. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  5. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  6. كوب ونصف من الحليب.
  7. ملعقتان كبيرتان من الطحينة.

تحضير البسبوسة بجوز الهند بدون بيض

  • اخلطي دقيق السميد + السكر + البيكنج بودر + جوز الهند في وعاء عميق.
  • ثم أضيفي الحليب + الزبدة مع الاستمرار في الخفق.
  • ادهني الصينية بالطحينة واسكبي خليط البسبوسة مع القيام بتسوية السطح.
  • ثم ادخلي الصينية في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات، ثم ادخليه الفرن الساخن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ناضجة.
  • اسكبي الشربات البارد وزينيها بجوز الهند وقدميها على الفور.

مكونات البسبوسة بالحليب وجوز الهند

  1. ثلاثة أكواب من دقيق السميد الناعم.
  2. كوب وربع من السكر.
  3. 2/3 كوب من السمن الذائبة.
  4. ربع كوب من جوز الهند الناعم.
  5. 2/3 كوب من الحليب (كامل الدسم).
  6. ربع كوب من الشربات الثقيل.

تحضير البسبوسة بالحليب وجوز الهند

  • اخلطي دقيق السميد + السمن مع التقليب ثم أضيفي جوز الهند المبشور.
  • في وعاء آخر أضيفي السكر + الحليب + الشربات الثقيل.
  • اسكبي الخليط السائل على الخليط الجاف مع التقليب.
  • ثم ادهني الصينية واسكبي خليط البسبوسة واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • ثم ادخليه الفرن حتى تصبح ناضجة باللون الذهبي.
  • فور إخراجها من الفرن ضعي الشربات ثم ملعقة من السمن.
  • اتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها على الفور.