طريقة عمل الاسبرسو بدون ماكينة

طريقة عمل الاسبرسو بدون ماكينة , من منا لا يعشق القهوة، ومن منا لا يستطيع بدء يومه إلا بتناول فنجانًا من القهوة

وبحسب الدراسات التي أجريت وجدوا أن القهوة هي المشروب الرئيسي في كل المناسبات، وفي كل الأوقات

ولأننا نعلم أن الجميع أصبح من عشاق القهوة الاسبريسو ولكن للأسف لا يمتلكون الماكينة الخاصة بها

ويضطرون إلى تناولها في المقاهي لهذا السبب أتينا لكم بأقوى طريقة عمل الاسبرسو بدون ماكينة في البيت

لذلك جربوها بتلك الطريقة وتعرفوا على كل الأسرار التي تجعلكم

يحضرونها بأفضل من طعم المقاهي ورائحة نفاذة ستملأ البيت من اللحظات الّأولى

استمتعوا بأقوى فنجان قهوة اسبرسو في البيت بدون ماكينة بطريقتنا بأقل مجهود.

مكونات الاسبرسو بدون ماكينة

لكل كوب من القهوة سنحتاج إلى ملعقتان من حبوب القهوة أي ما يعادل (28.3 جرام)
اسكبي البن إلى فرنش بريس ويفضل دومًا مضاعفة الكمية المعتاد استخدامها في كل مرة
أضيفي بعض من الماء القليل واتركي يعمل حتى تبدأ الرائحة أن تظهر وحبوب القهوة تفرز زيوتها
أضيفي الماء واحرصي على عدم التقليب وأيَضًا احكمي إغلاق فرنش بريس
اتركيه مغلق لمدة 4 دقائق، إذا كنت ترغبين في الحصول على نكهة قوية يمكنك ترك القهوة عدة دقائق أخرى من دقيقة إلى دقيقتان فقط ولا تتركيها أكثر من ذلك
ثم اضغط على المكبس للأسفل واتركيه حتى يتوقف تمامًا
اسكبي القهوة في الأكواب وقدميها واستمتعي أنتِ وأفراد عائلتك نكهة القهوة القوية

اطحني من أربعة ملاعق إلى أربعة ملاعق ونصف من حبوب البن المحمصة حتى تصبح ناعمة تمامًا، ويسهل مزجها مع السكر
أضيفي كمية المياه التي تكفي الإبريق
أضيفي البن المطحون ناعم ثم ركبي المتبقي من الإبريق واتركيه على درجة حرارة متوسطة
عندما تبدأ المياه في الجزء الأسفل في الغليان، سيساهم في دفع القهوة للأعلى
لاحظي خروج رغوة القهوة البنية هذا يدل على بدأ الانتهاء من تحضيرها
ازيلي الإبريق وقدمي القهوة بالشكل المفضل لكِ

ضعي كل المكونات ما عدا الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح المكونات متجانسة
يمكن استخدام المضرب الكهربائي، واستمري في الخفق لمدة 5 دقائق حتى تلاحظين الرغوة الكثيفة
اتركي الحليب على النار حتى تمام الغليان ثم ضعي ملعقة من القهوة بالرغوة في أكواب التقديم ثم اسكبي عليها الحليب
رشي على الوجه القليل من الكاكاو أو القهوة المطحونة ثم قدميها على الفور

ضعي كل المكونات مثل السكر + القهوة + الماء في وعاء واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تحصلين على رغوة كثيفة
ارفعي الحليب على النار حتى تمام الغليان ثم اسكبي القليل من الحليب في الكوب ثم ملعقتان كبيرتان من الرغوة أو حسب الرغبة ثم قدميها على الفور.