فوائد القهوة كثيرة ومتعددة وذلك لأنها غنية بمضادات الأكسدة

وتعمل على تقليل الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل مرض السكري وأمراض الكبد، والقلب، واضطرابات الأعصاب.

كما أن القهوة تحتوي على مادة الكافيين، وهو المركب المنبه الأكثر شيوعًا في العالم

ومحتوى الكافيين في القهوة متغير بدرجة كبيرة، حيث يتراوح من 50 إلى 400 ملليغرام لكل كوب.