المطبخ المصري وأشهر الأكلات الشعبية وأطباق رمضان

مطبخ أكلتك
2021-12-19T07:03:28+02:00
مقالات
المطبخ المصري وأشهر الأكلات الشعبية وأطباق رمضان

ويعتقد أنه فن مصري المطعم الشعبي والمصري الذي يشتهر بمذاقه الجميل وطعمه الغني بذوق خاص. تتنوع الأطباق في المطبخ المصري ، وهناك العديد من الأنواع والأطباق الشهية مثل مكرونة البشاميل ، عجة ، مشلتت منتفخة ، محشوة بجميع الأصناف والأصناف ، ديك رومي ، حمام محشي ، فول وفلافل ، وهي من أشهر الأطباق . في مصر. بالإضافة إلى الكشك أو الويكا أو البامية ، والكبد الإسكندري ، والملوخية بالأرانب والعديد من الأطباق الأخرى ، لذلك في هذا المقال سنناقش المزيد للتعرف على أهم أطباق المطبخ المصري وتاريخه والطهاة أشهر المصريين والطهاة هم على الساحة الآن ، تابعونا.

مطبخ مصري رائع

يشتهر هذا المطبخ بالأطباق الشعبية البسيطة التي يأكلها المصريون في الشارع وفي المطاعم. شائع ولعل أبرز هذه الأطعمة هي:

  • تمية.
  • فول و فلافل.
  • كشري.
  • جبنة بيضاء مع شرائح طماطم.
  • سندويشات حواوشي او كبدة.
  • مياس البصرة.

حيث تكون هذه الأكلات من أشهر وأشهر الوجبات المصرية في الشارع وفي المطاعم الشعبية ، كما يمكن تحضيرها في المطبخ المنزلي.

اكلات مصرية للحلويات

المطبخ المصري للحلويات غني بالعديد من الأصناف ، مثل صينية البسبوسة بالكريمة والكنافة ، والتي تعتبر أهم أنواع الحلويات في شهر رمضان المبارك ، بالإضافة إلى وصفات الحلويات المصرية المعروفة مثل عمدة زينب أم. علي ، بقلاوة ، هريسة ، كيك ، كعك العيد ، إلخ. من العديد من الوصفات والأطباق.

الشيف المصري حسن

الشيف حسن هو أشهر شخص قدم الأكلات المصرية ، لأن الكثير من الناس يتابعونه ويتعلمون من وصفاته.

المكونات:

  • أرز.
  • المعكرونة.
  • الشعيرية.
  • عدس.
  • حمص.
  • بصل مقرمش.
  • ليمون.
  • صلصة.

طريقة:

  • يُسلق الأرز والمعكرونة والنودلز بشكل منفصل وفي قدر منفصل.
  • صفي المكونات واتركيها لتبرد.
  • اسلقي الحمص بعد نقعه في الماء لمدة يوم لتسهيل عملية السلق.
  • تحضير الدمعة بقلي حجم البصل أو الثوم وإضافة الصلصة الحارة والبهارات.
  • يُمزج الأرز مع المعكرونة والشعيرية ، يُضاف الدموع ، ويُرش بالحمص في الأعلى ، والبصل المقرمش بلون ذهبي جميل.
  • توضع شرائح الليمون وتقدم في أطباق.

المطبخ المصري باهظ الثمن

تقدم Elsat Ghalia من خلال برنامجها أرقى الأطباق المصرية والتي تعتبر من صميم المطبخ المصري ومنها على سبيل المثال:

  • أي إسكندراني.
  • سمك مقلي مع سلطة خضراء.
  • الاستحمام بالفريك.
  • على حد سواء.
  • الفول: يعتبر أهم وجبة سحور في شهر رمضان المبارك.

اكلات مصرية بالصور

الحمام المحشي هو أحد المعالم البارزة الطعام المصري الذي نجده على الطاولات وخاصة في التقارب وكذلك في المطاعم حيث يطلقون على الحمام اسم سلطان للطعام لما له من مذاق لذيذ وكثرة محبي هذا الطعام مثل الحمام المحشي بالحصى أو أرز حسب الطلب أو الرغبة. او الملوخية المصرية الشهيرة والخبز.

تاريخ الفن المصري pdf

يضم المطبخ عدة مطابخ فرعية وأطباق خاصة ، حيث تعود هذه الأطباق إلى طبيعة سكان بعض المناطق ، مثل سكان الوجه البحري المعروفين بمطبخهم السكندري مثل الكبد والأسماك وسرطان البحر والروبيان ، و يتعرف أهل الصعيد على أكلاتهم القبلية أو الريفية أو الزراعية مثل الفطير والمشلتت والبط والرقة والحمام المحشو والسمات المختلفة وسكان سيناء بالمأكولات البدوية وأطباقهم كأطباق الإخوة العرب في الخليجية كالكبسة واللحوم المفرومة وغيرها.

فن مصرى فى رمضان بالصور

تعد اللحوم المحشية واللحوم والسلطات من أهم الأطباق في رحلة رمضان ، خاصة في أول أيام الشهر الكريم ، حيث تكثر حفلات الزفاف ويلتقي الضيوف والعائلات. لذلك ، توفر ربة المنزل جميع العناصر التي تحتاجها. أما الحلويات في رمضان فلها مجال واسع إذ يشملها فن مصري في رمضان ، على صينية كنافة ، وأطباق البسبوسة ، والقطيف ، والبقلاوة ، وأم علي ، والكب كيك ، إلى جانب الكثير من العصائر والمشروبات الخاصة لهذا الشهر مثل التمر الهندي ، والصوبيا ، والخروب ، وقمر الدين ، واللبن بالتمر.

رابط مختصر