من المعروف ان البطاطس تحتل المرتبة الرابعة في قائمة المحاصيل الزراعية الاكثر انتشارا، كما ان البطاطس تنتمي الي الفصيلة الباذنجانية الدرنية ،كما يتم استخدام البطاطس في المطابخ لتحضير الكثير والعديد من الأطباق المتنوعة المختلفة ومن اشهرها البطاطس التي سوف نوضح لكم طريقة تحضير البطاطس بالفرن .كما انه معروف ان البطاطس بالفرن تعد صحيه جدا بالنسبة للبطاطس التي يتم تحميرها بالزيت سنخبركم في هذا المقال مكونات و طريقة تحضير البطاطس بالفرن وبأسهل وابسط الطرق لتحضيرها في المنزل .  

مكونات تحضير البطاطس بالفرن

• · ٨٠٠ جرام من البطاطس المتوسطة
• · عدد ثلاث ورقات من عشب الميرامية
• · سنان من الثوم
• · رشه من الزعتر المجفف البرى والروزماري وعشبه إكليل الجبل
• · القليل من الزيت الزيتون
• · واخيرا الملح

طريقة تحضير البطاطس بالفرن

قم بتقشير حبات البطاطس جيدا ،ثم قم بتقطيع حبات البطاطس التي تم تقشيرها إلي شرائح متساوية .

ثم قومي بوضع شرائح البطاطس في انا به ماء حتى يغمره .

ضعي الاناء الذي به شرائح البطاطس والماء على النار بحيث تكون النار متوسطة ،وثم قومي بسلقها حتي تصل لنصف النضج.

ثم قومي بهرس الثوم في الهاون مع عشب الميرامية واكليل الجيل والروزماري والزعتر .

ضعي كميه مناسبه من زيت الزيتون علي خليط الثوم وقلبيه جيدا وضيفي هذا الخليط للبطاطس .

اضافه الملح الي البطاطس ووضعا في صينية .

تسخين الفرن جيدا ثم تضعي الصينية التي بها البطاطس في الفرن علي درجه حراره متوسطة .

تترك الصينية في الفرن حتي تنضج لمده اقصاها ٣٥ درجه ومن ثم يتم اخراجها من الفرن.