طريقة تحضير الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي؛ عشاق الاندومي لا يقتصرون فقط على الأطفال، لأن الكبار أيضًا يجدونها وجبة خفيفة رائعة مُشبعة طعمها لذيذ، ومشبعة. ويمكن التغيير في طعمها بكل مرة يتم تحضيرها، بالإضافة إلى أنها تحتوي على عناصر أساسية تعزز الصحة، ولكن هل تعلمي سيدتي أنه يُمكنك تحضيرها بالمكرونة الاسباجتي وتحصلين منها على طعم لذيذ وشهي أقوى من الاندومي الجاهز. ولهذا سنقدم لكِ طريقة عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي، وثقي أنك ستحصلين على طعم شهي ولذيذ ينال على إعجاب جميع أفراد أسرتك.
طريقة عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي
المكونات طريقة عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي
- نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي.
- لتر ونصف من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الكرنب المفروم.
- ثمرة من الجزر مقطع شرائح طولية.
- عودان من البصل الأخضر المفروم.
- كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة.
- ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من صويا صوص.
- ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من خل الأرز.
طريقة تحضير الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي
- ضعي الماء المغلي + الملح + الزيت في وعاء عميق وعندما يصل حتى تمام الغليان أضيفي المكرونة.
- اتركيها حتى تمام النضج ثم صفيها من الماء واتركيها جانبًا.
- ثم ضعي القليل من الزيت في مقلاة مقاومة للالتصاق وارفعيه على النار حتى يصبح ساخن.
- ضعي الثوم + الزنجبيل مع التقليب لمدة دقيقة ثم ضعي البصل الأخضر + الجزر + الفلفل الأخضر + الفاصوليا مع التقليب بسرعة حتى يذبل الخضار ويصبح طريًا.
- اسكبي خل الأرز + الصويا صوص+ الملح + الفلفل الأسود.
- ضعي المكرونة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتان ثم اغلقي النار.
- اسكبيه في طبق التقديم وقدميها مباشرًة وهي ساخنه.
طريقة عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي بالدجاج
المكونات طريقة عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي بالدجاج
- نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي.
- نصف كيلو من صدور الدجاج مقطع شرائح.
- ثمرة من الجزر مقطع شرائح.
- ثمرة من البصل مقطع شرائح.
- ثلاثة ثمرات من الفلفل الألوان أحمر/ أصفر/ أخضر.
- فص من الثوم المهروس.
- ملح / فلفل أسود حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- 5 ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاتشب.
طريقة التحضير الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي بالدجاج
- اسلقي المكرونة بالطريقة التقليدية وصفيها من الماء تمامًا ثم اتركيها جانبًا.
- في مقلاة عميقة على النار ضعي القليل من الزيت شوحي فيه صدور الدجاج المقطعة لمدة دقيقة.
- أضيفي الجزر ثم البصل + الفلفل + الثوم + الصويا صوص + الكاتشب + كل التوابل.
- حركي كل المكونات كلها جيدًا حتى تصبح متجانسة ثم أضيفي المكرونة مع الاستمرار في الخفق.
- اسكبي الخليط في طبق التقديم وزينيها حسب رغبتك ثم قدميها لأفراد أسرتك وهي ساخنة.
طريقة عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي في البيت
المكونات طريقة عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي في البيت
- كيس من المكرونة الاسباجتي.
- ثمرتان من الجزر.
- ثمرتان من الفلفل الأخضر.
- نصف رأس من الخس المقطع.
- 6 أصابع من السوسيس المقطع حلقات.
- لتر من الماء المغلي.
- 2 مكعب مرقة دجاج.
- ملعقة كبيرة من صويا صوص.
- ملعقة كبيرة من صلصة باربكيو.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملح / فلفل أسود.
طريقة التحضير الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي في البيت
- اسلقي المكرونة بالطريقة التقليدية بالماء المغلي لمدة 10 دقائق.
- ثم صفيها واتركيها جانبًا.
- اسكبي الماء المغلي في وعاء عميق + مكعب مرقة الدجاج.
- ثم ضعي الزيت في وعاء آخر على النار مع الجزر وامزجي جيدًا حتى يذبل تمامًا.
- ثم أضيفي الفلفل + السوسيس + الخس + الملح + الفلفل الأسود واستمري في التقليب.
- اسكبي المكرونة + الماء المغلي بالمرقة.
- اتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة ثم اسكبيها في طبق التقديم مباشرًة.
أسرع طريقة عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي
المكونات أسرع طريقة عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي
- كيس من المكرونة الاسباجتي مسلوقة.
- ثمرة من الكوسة مقطعة مكعبات صغيرة.
- ثمرة من الجزر مقطعة مكعبات صغيرة.
- ثمرة من البصل مقطعة مكعبات صغيرة.
- فلفل رومي ألوان.
- أربعة ملاعق كبيرة من الصلصة.
- ملعقة كبيرة من صويا صوص.
- ملح / فلفل أسود.
- بهارات مشكلة.
- فص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير أسرع عمل الاندومي الكوري بالمكرونة الاسباجتي
- ضعي القليل من الزيت في وعاء مع التحريك حتى يذبل ثم أضيفي الثوم المهروس.
- بعد أن يذبل ضعي الصويا صوص ثم الصلصة.
- ثم أضيفي كل الخضروات مع الاستمرار في التقليب حتى تذبل.
- اسكبي المكرونة واتركيها لمدة دقيقتان ثم اسكبيها في طبق التقديم مباشرًة.
