طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض ، لقد انتشرت طرق كثيرة من طرق تحضير الايس كريم.
ولكن تسعى ست البيت بالبحث عن طريقة تساعدها في تحضير الايس كريم بنفس طريقة المطاعم.
طعمه معزز بالنكهة أي كان شوكولاتة، مانجو، فراولة، كراميل، وغيرها من الأنواع التي أصبحت عشق الكبار والأطفال.
لذلك بحثنا بدلا عنك سيدتى ست البيت الشاطرة، وجئنا لكي بأفضل طرق تحضير طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض.
سهل التحضير، بطعم اقوى من الطعام، كما اننا سنقدم لكي طرق تزيين سهلة لتضيفي له شكل مميز امام ضيوفك.
طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض
المكونات عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض
- لتر من الحليب السائل.
- كوبان من بودرة الكريم شانتيه.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب المُثلج بقطع الثلج.
الإضافات المختلفة
- بسكويت أوريو مكسر.
- شوكليت شيبس.
- صوص الكراميل.
- مكسرات مشكلة.
- 6 مكعبات من الجبن الكيري.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من مربى الفراولة.
- بسكويت سادة مكسر.
- فراولة مُجمدة.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
- لون طعام صحي باللون الأحمر
طريقة التحضير الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض
- احضري وعاء وضعي به كلًا من لتر الحليب + النشا + الحليب البودرة + السكر مع الاستمرار في التقليب على البارد حتى لا يحدث تكتلات.
- ارفعيه على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يُصبح القوام ناعم.
- اتركيه حتى يبرد تمامًا ثم أضيفي له الكريم شانتيه مع إضافة الحليب المُثلج.
- اخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف القوام ويُصبح كثيف.
- ابدئي بتقسيم الخليط لوضع الإضافات المختلفة.
- في الوعاء الأول أضيفي البسكويت المكسر مع التقليب مع الاستمرار في التقليب.
- في الوعاء الثاني أضيفي المكسرات والكراميل واستمري في الخفق مرة أخرى.
- في الوعاء الثالث اخفقي الجبن الكيري + المربى + البسكويت المكسر في وعاء منفصل ثم أضيفيه واخلطي كل المكونات معًا.
- في الوعاء الرابع ضعي كلًا من الفراولة + العسل + اللون الأحمر في وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي كل الخليط مع الاستمرار في الخفق.
- اسكبي كل نوع من الآيس كريم في علبة محكمة الغلق ثم احتفظي بها في الفريزر حتى تُصبح متماسكة.
- يُفضل تركها ليلة كاملة ثم ابدئي في توزيعها في أطباق التقديم وزينيها بالمكسرات، وصوص الشوكولاتة أو صوص الفراولة أو صوص الكراميل.
طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض سهل
مكونات عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض سهل
- كوبان ونصف من الحليب المثلج.
- كوب من الكريم شانتيه بودرة.
- كوب من الحليب المكثف مُثلج.
- 200 مللي من كريمة الخفق باردة.
الإضافات
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الكراميل.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الشوكولاتة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه مُذابة ملعقة صغيرة من الماء.
طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض سهل
- ضعي الكريم شانتيه في وعاء + الحليب المُثلج واخفقي المكونات معًا حتى يُصبح القوام كثيف ومتضاعف.
- انزلي كريمة الخفق مع الاستمرار في الخفق.
- أثناء الخفق أضيفي الحليب المكثف بالتدريج حتى يتجانس تمامًا.
- احرصي على أن يكون الخليط ناعم ومتجانس تمامًا.
- قسمي الخليط أربعة أقسام في كل قسم أضيفي له طعم مختلف مثل الأول الكراميل، الثانية الفانيليا، الثالثة، القهوة المُذابة، الرابعة الشوكولاتة + الكاكاو.
- اخفقي كل علبة جيدًا حتى تمتزج ثم ادخليه الفريزر ليلة كاملة حتى يٌصبح متماسك.
- ضعيه في أكواب التقديم ثم زينيه بالصوص أو البسكويت المكسر، ثم قدميه لأفراد أسرتك.
طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض بالفاكهة
مكونات عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض بالفاكهة
- نصف كيلو من الفراولة المُجمدة.
- نصف كيلو من المانجو المجمدة.
- ثلاثة ثمرات من الموز المُجمد (كبيرة الحجم).
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه.
- 6 علب من الزبادي الطبيعي.
- كوب إلا ربع من الحليب البارد.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
- لون احمر.
- ملعقة كبيرة وربع من عصير الليمون.
طريقة عمل الايس كريم بالكريم شانتيه بدون بيض بالفاكهة
- ضعي الفراولة + ملعقة كريم شانتيه + 2 علبة زبادي + ملعقة كبيرة من العسل + ربع كوب من الحليب + ربع ملعقة من عصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخفقي كل المكونات جيدًا حتى تُصبح قوامها ناعم، ثم أضيفي لون الطعام الأحمر حسب الرغبة والحصول على اللون المناسب.
- أفرغي محتويات الايس كريم في علبة محكم الغلق واحتفظي بها في الفريزر حتى تصبح متماسكة.
- نفس الخطوات كرريها مع المانجو والموز وضعيها في الفريزر ثم قدميها وزينيها حسب رغبتك.
