طريقة عمل البامية المسلوقة

حسن محفوظ
2022-01-24T15:33:58+02:00
خضروات
طريقة عمل البامية المسلوقة

طريقة عمل البامية المسلوقة ؛ من الأطباق التي تقدم في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية محددة، طبق البامية المسلوقة، والذي يمكن من خلاله الاستمتاع بتناول البامية ولكن بدون اكتساب الوزن.

كما أنه يمكن أن يكون من الأطباق الصحية التي يمكن تقديمها لأصحاب الأمراض المزمنة الذين لا يستطيعون تناول البامية بطريقتها الأصلية.

واليوم سنقدم لك سيدتي أفضل طريقة عمل البامية المسلوقة.

بالإضافة إلى عدة طرق لتحضير البامية بطريقة صحية تتناسب.

مع الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية محددة، وأيضًا أصحاب الأمراض المزمنة، حتى تستطيعون الاستمتاع بطعم البامية في أي وقت.

طريقة عمل البامية المسلوقة

المكونات طريقة عمل البامية المسلوقة

  • كيلو من البامية متوسطة الحجم.
  • لتر من الماء.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • كمون.
  • بقدونس مفروم.
  • عصير ليمون.

طريقة تحضير البامية المسلوقة

  • اغسلي البامية واتركيها حتى تصبح تمامًا من الماء.
  • قطعي البامية أو اتركيها كما هي.
  • ضعي الماء في وعاء عميق واتركيه على النار حتى تمام الغليان لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي الملح والتوابل.
  • ثم اضيفي البامية واتركيه على نار هادئة حتى تصبح ناضجة تمامًا.
  • قدميها بطريقتك الخاصة وهي ساخنة.

طريقة عمل البامية مسلوقة سوتيه

المكونات طريقة عمل البامية مسلوقة سوتيه

  • نصف كيلو من البامية.
  • ربع كيلو من البصل مقطع شرائح رفيعة.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت الذرة.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملح / فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير البامية مسلوقة سوتيه

  • ضعي الزيت في وعاء عميق ثم شوحي البصل حتى يذبل تمامًا.
  • أضيفي الملح + الفلفل الأسود + عصير الليمون ثم اتركي الوعاء لمدة 10 دقائق.
  • أضيفي البامية مع التحريك واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى.
  • ثم اسكبي البامية في طبق التقديم واعصري الليمون مع زيت الزيتون وقدميها على الفور.

طريقة عمل البامية المسلوقة بدون صلصة

المكونات طريقة عمل البامية المسلوقة بدون صلصة

  • ربع كيلو من البامية.
  • ثمرة من البصل متوسطة الحجم مبشورة.
  • فصين من الثوم المهروس.
  • ملح / فلفل اسود.
  • كمون حسب الرغبة.
  • ربع كوب من شوربة اللحم أو الدجاج.

طريقة تحضير البامية المسلوقة بدون صلصة

  • شوحي البامية مع مسحة من الزيت حتى تذبل تمامًا.
  • ثم ضعي البصل + الثوم + البهارات + الملح وحركي كل المكونات معًا.
  • اسكبي الشوربة واتركيها حتى تصبح ناضجة تمامًا.
  • اسكبي البامية في طبق التقديم وهي ساخنة.

طريقة عمل البامية المسلوقة بسرعة

المكونات طريقة عمل البامية المسلوقة بسرعة

  • كيلو من البامية.
  • 5 ثمرات من الطماطم.
  • 5 فصوص من الثوم المهروس.
  • ثمرة من الفلفل الحار.
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
  • 2 مكعب من مرقة الدجاج.
  • بهارات.
  • ملح.
  • ملعقة من الزيت.

طريقة تحضير البامية المسلوقة بسرعة

  • ضعي البامية في كمية من الماء المغلي لمدة دقيقتين ثم اشطفيه بالماء البارد واتركيها حتى تجف تمامًا من الماء.
  • ضعي البامية + الطماطم + الثوم + الفلفل + الصلصة + مكعب مرقة الدجاج + البهارات + الملح + الزيت في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • اخفقي كل المكونات معًا ثم ضعيها مع البامية على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ناضجة تمامًا.

طريقة عمل البامية بالصلصه للرجيم

المكونات طريقة عمل البامية بالصلصه للرجيم

  • نصف كيلو من البامية.
  • أربعة ثمرات من الطماطم مقشرة ومفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ثلاثة ثمرات من البصل المفروم ناعم.
  • 6 فصوص من الثوم المفروم.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من دبس الرمان.

طريقة تحضير البامية بالصلصه للرجيم

  • ضعي الزيت في وعاء وارفعيه على النار حتى يصبح ساخن.
  • ثم أضيفي البامية وحمريها لمدة 10 دقائق واتركيها حتى تذبل تمامًا.
  • ثم اسكبيها في طبق جانبي.
  • ضعي الثوم + الطماطم + البصل في نفس الوعاء لمدة دقيقتين.
  • اسكبي الماء + الفلفل + الملح + البامية واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تصبح ناضجة تمامًا.
  • ارفعي الوعاء من النار ثم اسكبي دبس الرمان مع التحريك تمامًا.
  • اسكبي البامية في طبق التقديم ثم قدميها وهي ساخنة.
رابط مختصر