طريقة عمل البسكوت المصري بالكيلو , أغلب السيدات عند تحضير أي نوعًا من الحلويات تبحث عن المقادير بالكيلو.

والتي تساعدها في الحصول على القوام الصحيح والناعم من أول مرة.

ولذلك لأننا نبحث عن كل ما تفكر فيه كل ست بيت، أتينا لكِ بأفضل طريقة عمل البسكويت المصري بالكيلو.

وستعرفين من خلالنا على أكثر من طريقة يمكنك تحضير بها.

أنواع مختلفة من البسكويت، وذلك حتى تستطيعين التغيير في كل مرة تقومين بها تقديم البسكويت لأفراد أسرتك.

لذلك جربي معنا تلك الطرق وتأكدي أنكِ ستحصلين على نفس قوام وطعم البسكويت الجاهز وأقوى.

طريقة عمل البسكوت المصري بالكيلو

مكونات البسكوت المصري بالكيلو

  • كيلو من الدقيق
  • نصف كيلو من الزبدة
  • كوب ونصف من السكر البودرة المنخول
  • عدد أربع بيضات
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

طريقة تحضير  البسكوت المصري بالكيلو

  1. اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كثيف وكريمي ناعم
  2. أضيفي السكر مع الاستمرار في الخفق
  3. اسكبي البيض + الفانيليا مع الخفق إلى أن يكون القوام هش وخفيف
  4. ضعي الدقيق + البيكنج بودر + الملح ثم اخلطي المكونات كلها
  5. اسكبي كل المكونات الجافة بالتدريج حتى تحصلين على القوام المناسب
  6. شكلي البسكويت بالشكل الذي ترغبين به ورصيه في الصينية المدهونة
  7. ادخليه الفرن الساخن مسبقًا حتى يصبح لونه ذهبي وناضج تمامًا

طريقة عمل البسكوت المصري بالكيلو (بسكويت النشادر)

مكونات البسكوت المصري بالكيلو (بسكويت النشادر)

  • كيلو من الدقيق المنخول
  • نصف كيلو من الزبدة
  • عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • 15 جرام من النشادر
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • كوب إلا ربع من السكر البودرة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة تحضير البسكوت المصري بالكيلو (بسكويت النشادر)

  1. أضيفي الزبدة + السكر في وعاء عميق واخفقي جيدًا حتى يصبح القوام كريمي وهش
  2. اضيفي البيض مع الاستمرار في الخفق مرة أخرى
  3. أضيفي كلًا من الفانيليا + النشادر مع التقليب بالمضرب الكهربائي
  4. اسكبي الدقيق + البيكنج بودر مع التقليب ثم اسكبي خليط المكونات الجافة مع التقليب باليد وليس بالمضرب
  5. شكلي البسكويت إما بالماكينة ثم ضعي البسكويت بعد تشكيله في الصينية المدهونة بالزيت
  6. ادخليه الفرن الساخن مسبقًا حتى يصبح باللون الذهبي وناضج تمامًا

طريقة عمل البسكوت المصري بالكيلو بكيس الحلواني

مكونات البسكوت المصري بالكيلو بكيس الحلواني

  • كيلو من الدقيق
  • 600 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • عدد أربعة بيضات
  • ملعقة صغيرة ممتلئة من الفانيليا
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من البيكنج بودر
  • أربعة ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ناعم
  • كوبان إلا ربع من السكر
  • ثلث كوب من الحليب

طريقة تحضير  البسكوت المصري بالكيلو بكيس الحلواني

  1. اخفقي الزبدة + السكر في وعاء عميق واحرصي على أن تحصلين على قوام هش وخفيف
  2. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق بسرعة مع وضع الفانيليا هي الأخرى
  3. انخلي الدقيق + البيكنج بودر + جوز الهند الناعم ثم اسكبي الخليط بشكل تدريجي بالتناوب مع الحليب
  4. اسكبي العجين في كيس الحلواني ثم ضعيه في صينية مدهونة او بها ورقة من الزبدة
  5. ادخلي الصينية الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة ثم اخبزيه حتى يصبح ناضج ولونه ذهبي

طريقة عمل البسكوت المصري بالكيلو فاطمة أبو حاتي

مكونات البسكوت المصري بالكيلو فاطمة أبو حاتي

  • كيلو من الدقيق
  • نصف كيلو من الزبدة
  • كوبان ونصف من السكر البودرة
  • عدد 4 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • نصف كوب من الحليب
  • أربعة ملاعق كبيرة من النشا
  • ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج بودر
  • ملعقة كبيرة ممسوحة من النشادر
  • رشة من الملح

طريقة تحضير  البسكوت المصري بالكيلو فاطمة أبو حاتي

  1. اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لونها فاتح
  2. ثم أضيفي السكر البودرة مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط ناعم
  3. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا أثناء الخفق
  4. أضيفي النشا + الدقيق + البيكنج بودر + الملح مع التقليب ثم اسكبي المكونات الجافة بالتدريج
  5. أثناء الخفق ضعي النشادر + الحليب واستمري مرة أخرى في الخفق
  6. ضعي الخليط في كيس الحلواني ثم شكليه في الصينية وادخليه الفرن الساخن مسبقًا حتى يصبح باللون الذهبي وناضج.