طريقة عمل اللحمة الموزة فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل اللحمة الموزة فاطمة ابو حاتي , كل نوعًا من اللحم يتطلب طريقة تسوية معينة، كما أنه أيضًا يمكن إعداده وتحضيره بأطباق مميزة وشهية.

واللحم الموزة من أحد أنواع اللحوم التي تتميز بطعمها الشهي الذي إذا تم تحضيره بطريقة مميزة وخاصة.

ستحصلون منه على طعم شهي لأبعد الحدود لا يمكن مقارنته مع الأنواع الأخرى.

وفي خلال هذا المقال سنقدم لكي سيدتي طريقة عمل اللحمة الموزة فاطمة أبو حاتي.

والتي قدمت طرق مختلفة ورائعة يمكن من خلالها الاستمتاع.

بطعم اللحمة الموزة بطعم أقوى من التي تقدم بها في أكبر المطاعم.

لذا لا تترددي وشاهدي معنا تلك الطريقة ولن تندمي أبدًا.

طريقة عمل ورقة اللحمة الإسكندراني منال العالم

ضعي اللحم والملح والفلفل في وعاء عميق ثم امزجي جيدًا حتى تتبل من الجانبين
ثم أضيفي ملعقتان الدقيق وتغليف اللحم جيدًا وتركهم جانبًا
ضعي مقلاة بها زيت على النار وعندما يصبح الزيت ساخن حمري اللحم من الجانبين
أزيلي اللحم من الزيت واتركيه جانبًا، وفي نفس المقلاة أضيفي البصل مع التقليب المستمر حتى يذبل
ثم ضعي الجزر + المشروم + الملح + الفلفل الأسود مع التقليب المستمر
اضيفي اللحم في الوعاء وضعي معه مقدار من الماء الساخن ومرقة الدجاج غطي الوعاء واتركي المكونات حتى تصبح متجانسة
اسكبي الخليط في وعاء التقديم، وقدميه مع الخضار السوتيه والأرز الأبيض

ضعي البهارات السبعة + الملح + الفلفل الأسود + الحبهان البودرة في وعاء عميق وامزجي جيدًا
ثم أضيفي اللحم الموزة في الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تغلف تمامًا من التوابل
ضعي مقلاة على النار بها ملعقة من السمن حتى تذوب تمامًا ثم أضيفي بها اللحم الموزة حتى تصبح محمرة من الجانبين
أضيفي فصوص الثوم + البصل + الجزر + الفلفل + الروز ماري + ورق لوري + العسل الأبيض + كل الخضروات الموجودة
أضيفي الماء المغلي وغطي الوعاء بالورق الفويل واتركيها حتى تصبح ناضجة تمامًا
قبل اتمام النضج ضعي قطعة الفحم في ورق الألمونيوم مع ملعقتان من الزيت، وغطي الوعاء بالورق مرة أخرى
قدمي اللحم الموزة مع الأرز والمكسرات

رشي البهارات والملح والفلفل على الموزة وهي بالطبق قبل استخدامها
ثم ضعي ملعقتان الزيت والزبدة في صينية وعندما تذوب أضيفي بها الموزة
حمري الموزة من الجانبين واتركيها بجانب من الصينية، وفي الجانب الآخر ضعي البصل والثوم الصحيح والبهارات والملح والفلفل
أضيفي الطماطم + الكرفس وامزجي كل المكونات معًا ثم اسكبي البطاطس في آخر خطوة واسكبي مرقة الدجاج
غطي الصينية بورق الألمونيوم وادخليها الفرن الساخن حتى تصبح ناضجة تمامًا.