طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض , بعض الأشخاص لديهم حساسية من البيض، وقد ينفر البعض من تناول أي شيء من الحلويات التي تحتوي على البيض.
ظنًا منهم أن رائحته ستظل نفاذة وموجودة فيما يتناولونه، لذا سنقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض.
وتلك الطرق ستجعلك تحصلين على بسكويت مقرمش وخفيف، وهش.
ويمكنك أيضًا القيام بحشوه بالمربى أو الشوكولاتة كما في أنواع البسكويت الأخرى.
لذلك جربي تلك الطرق وستحصلين على طعم رائع لبسكويت يمكن تناوله مع الشاي أو الشاي بالحليب.
وجبة مغذية ايضًا للأطفال بدلًا من الجاهز لأننا سنقدم البسكويت بنكهات مختلفة.
طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض
مكونات بسكويت الشاي بدون بيض
- كوبان من الدقيق
- نصف كوب من الزيت النباتي
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
طريقة تحضير بسكويت الشاي بدون بيض
- أضيفي السكر + الحليب في وعاء عميق واخفقي جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تمامًا
- اضيفي الدقيق والزيت بطريقة التناوب بشكل تدريجي حتى تحصلين على قوام عجين طري وناعم
- أضيفي الفانيليا + البيكنج بودر ثم اسكبي الخليط مع الاستمرار في الخفق
- اسكبي خليط البسكويت في كيس حلواني ثم شكليه بالشكل الذي ترغبين به
- كما يمكنك تشكيله مثل الكرة ووضعه في الصينية المدهونة أو بها ورقة من الزبدة
- ادخلي البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق فقط ثم اخرجيه واتركيه حتى يصبح بارد تمامًا ثم شكليه أو قدميه كما هو.
طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض باليانسون
مكونات بسكويت الشاي بدون بيض باليانسون
- كوب ونصف من الدقيق المنخول
- ربع كوب من دقيق السميد
- ربع كوب من الحليب
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- ملعقتان صغيرتان من الينسون (حبّ)
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب من السكر
طريقة تحضير بسكويت الشاي بدون بيض باليانسون
- احضري وعاء عميق وضعي به كلًا من الدقيق + دقيق السميد + البيكنج بودر + الملح + اليانسون
- اخفقي كل المكونات معًا جيدًا واتركيها جانبًا
- ضعي الزبدة + السكر في وعاء عميق اخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هش وكريمي
- أضيفي الحليب مع الاستمرار في الخفق
- ثم اسكبي الخليط السائل على خليط المكونات الجافة واعجني كل المكونات معًا جيدًا.
- افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعي البسكويت بالشكل الذي ترغبين به ثم ادخليه الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة
- اخرجي البسكويت واتركيه حتى يبرد تمامًا ثم قدميه على الفور
طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض السريع
مكونات بسكويت الشاي بدون بيض السريع
- كوبان من الدقيق
- نصف كوب من الزيت النباتي
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من عصير البرتقال
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة من الملح
- ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم
طريقة تحضير بسكويت الشاي بدون بيض السريع
- احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق + الملح + البيكنج بودر، وامزجي كل المكونات معًا جيدًا
- ثم اخلطي كل المكونات السائلة معًا الزيت النباتي + عصير البرتقال + الحليب وامزجي مرة أخرى
- ثم اسكبي الخليط السائل على المكونات الجافة مع القيام بالخفق المستمر حتى تحصلين على قوام طري وناعم
- شكلي البسكويت بالشكل الذي ترغبيه وضعيه في الصينية وادخليه الفرن الساخن حتى يصبح ناضج ولونه ذهبي
- اخرجيه من الفرن ولا تحركيه حتى يصبح بارد تمامًا
طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض سالي فؤاد
مكونات بسكويت الشاي بدون بيض سالي فؤاد
- أربعة أكواب من الدقيق أو حسب الحاجة
- كوب من السكر الأبيض
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- أربعة ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
- كوب من الزيت النباتي
- كوب كبير من الحليب
طريقة تحضير بسكويت الشاي بدون بيض سالي فؤاد
- ضعي الحليب + السكر في وعاء عميق وامزجي المكونين معًا جيدًا حتى يذوب السكر
- ثم اخفقي الدقيق + الزيت بالمضرب الكهربائي حتى يتغلف الدقيق بالزيت
- اضيفي الفانيليا وخليط حليب السكر مع الخفق حتى تحصلين على قوام ناعم يسهل تشكيله
- شكلي البسكويت بالشكل الذي ترغبيه ثم ادخليه الفرن الساخن حتى يصبح ناضج ولونه ذهبي
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا.