طريقة عمل حشو التورتة  , عند الاحتفال بمناسبة ما عزيزة على قلوبنا، كنا على الفور نذهب لاختيار أجمل وأقوى تورتة من أكبر محلات الحلويات حتى نضمن أن طعمها سيكون شهي وأن يكون شكلها أنيق ومميز، ولكن الآن أصبح كل ست بيت يمكنها تحضير أشهى أنواع التورتة في البيت بكل سهولة، لأنه يتوفر كل الطرق بخطواتها سواء من بداية تحضير الكيك، وحتى تحضير التغليف والحشو، ولأننا نعلم أنكِ في كل مرة ترغبين في تحضير حشو مختلف للكيك، سنقدم لكي اليوم أفضل وأسهل طريقة لعمل حشو التورتة وتحضيره بطرق مختلفة وبجودة عالية أفضل من التي تقدم بها التورتة في أكبر محلات الحلويات.

مكونات عمل حشو التورتة بكريمة الزبدة

  1. نصف كوب من الزبدة النباتي.
  2. نصف كوب من الزبدة الحيواني.
  3. نصف كيلو من السكر البودرة الناعم.
  4. ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  6. ملعقة من برش الليمون.

تحضير حشو التورتة بكريمة الزبدة

  • اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح مثل الكريمة الناعمة والهشة.
  • استمري في الخفق أثناء إضافة السكر.
  • ثم اضيفي المكونات الأخرى مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على كريمة بيضاء ومتماسكة.
  • ثم افرديها بين طبقات التورتة كما يمكنك أيضًا تغليف التورتة بها في الطبقة الأولى.

مكونات عمل حشو التورتة بكريمة الشوكولاتة

  1. كوبان وثلث من السكر البودرة.
  2. كوب إلا ربع من الكاكاو البودرة.
  3. ثلث كوب من الحليب السائل البارد.
  4. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
  5. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  6. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

تحضير حشو التورتة بكريمة الشوكولاته

  • ابدئي بخفق الزبدة في وعاء عميق بالمضرب الكهربائي حتى تصبح مثل الكريمة الناعمة.
  • اسكبي السكر البودرة + الكاكاو مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • اجعلي سرعة المضرب هادئة ثم أضيفي الفانيليا والملح مع الخفق المستمر.
  • قومي بحشو الكيك وزينيه به أيضًا، ويمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لحين استخدامه.

مكونات عمل حشو التورتة بالكريم تشيز

  1. نصف لتر من الكريم اللباني (كريمة الخفق).
  2. نصف كوب من السكر البودرة.
  3. 12 مربع من الجبن الكيري.
  4. 4 باكو من الكريم شانتيه.
  5. باكو من الجيلي بنكهة الفراولة، المشمش، المانجو، أي نكهة.

تحضير حشو التورتة بالكريم تشيز

  • اخفقي الكريمة مع السكر في وعاء عميق بالمضرب الكهربائي واتركيها جانبًا.
  • ثم اخفقي الجبن + الحليب في وعاء آخر وامزجي المكونين معًا وأضيفي لهما الكريم شانتيه، مع الاستمرار في الخفق.
  • ضعي الجيلي في ربع كوب من الماء الدافئ، ثم اسكبيه على الخليط السابق.
  • اسكبي الكريمة الذي قمنا بخفقه في البداية مع الاستمرار في الخفق.
  • اتركي خليط الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة ثم يتم استخدامها لحشو الكيك والتزيين.

مكونات عمل حشو التورتة بكريمة الكراميل

  1. أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  2. أربع ملاعق كبيرة من الماء.
  3. 50 جرام من الزبدة.
  4. ربع لتر من الكريمة اللباني.
  5. أربع أكواب من الكريم شانتيه الجاهز.
  6. كيس من الكريم كراميل.

تحضير حشو التورتة بكريمة الكراميل

  • ضعي السكر مع الماء في وعاء عميق على النار واتركيه دون تقليب.
  • اتركيه حتى يذوب ويصبح باللون الذهبي.
  • أضيفي السكر الكريمة اللباني مع الزبدة أثناء الخفق.
  • ثم ارفعي الخليط واتركيه حتى تبرد تمامًا.
  • أضيفي خليط السكر السابق على الكريم شانتيه وكيس كريم الكراميل مع الخفق المستمر.
  • احرصي على أن تخفقي كل المكونات بخفق من الأسفل للأعلى حتى تحتفظي بالهواء بها.
  • ثم استخدمي الكريمة كحشو للتورتة أو للتغليف الخارجي.

مكونات عمل حشو التورتة بكريمة الفراولة

  1. 400 جرام من عصير الفراولة.
  2. كوب ونصف من الحليب السائل.
  3. 5 قطع من الجبن كيري.
  4. ملعقتان كبيرتان من القشطة.
  5. 150 جرام من الزبدة.
  6. 2 باكو من الجيلي الفراولة.

تحضير حشو التورتة بكريمة الفراولة

  • احضري وعاء عميق وضعي به كلًا من عصير الفراولة + الحليب + القشطة + قطع الجبن وامزجي جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى تجانس المكونات.
  • أضيفي الجيلي مع كوب من الماء الدافئ وامزجي حتى يذوب ثم ضعيه على الخليط السابق.
  • ثم اخفقي المكونات كلها واتركيها لمدة نصف ساعة ثم ابدئي باستخدامها في حشو التورتة.