تبحث المرأة دومًا عن الحلويات السريعة التي يمكنها تحضيرها لأفراد أسرتها،
ولهذا تم إطلاق الكيك الجاهز في العبوات لتحضيره في خلال دقائق
اليوم سنقدم لكِ أبسط طريقة عمل خليط الكيك الجاهز في البيت كالمحلات،
هش ولذيذ وخفيف باللون الذهبي الرائع، او بطعم الشوكولاتة الغنية،
كيك البرتقال الرائع، ليس هذا ما ستقدمه فقط، بل سنقدم لكي أيضًا صوص رائع يمكنك تقديمه للحصول على طعم أفضل من المحلات.
طريقة عمل خليط الكيك الجاهز بالشوكولاتة
مكونات خليط الكيك الجاهز بالشوكولاتة
- علبة من الكيك الجاهز بالشوكولاتة.
- 750 جرام من مسحوق الكاسترد بالشوكولاتة.
- كوب من الكريمة الحامضة.
- كوب من الزيت النباتي.
- عدد أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- كوبان من حبيبات الشوكولاتة.
- ربع كوب من السكر البودرة.
طريقة تحضير خليط الكيك الجاهز بالشوكولاتة
- اسكبي خليط الكيك في وعاء عميق وأضيفي له الكاسترد + الكريمة الحامضة + الزيت + البيض + الماء مع الخفق المستمر.
- ثم اخفقي كل المكونات معًا حتى يصبح الخليط متجانس.
- أضيفي حبيبات الشوكولاتة مع التقليب المستمر حتى الحصول على خليط كيك متجانس.
- ادهني الصينية بالزيت ورشة من الكاكاو ثم اسكبي الخليط وادخليه الفرن حتى يصبح ناضج تمامًا.
طريقة عمل الكيك الجاهز دريم فانيليا
مكونات عمل الكيك الجاهز دريم فانيليا
- علبة من الكيك الجاهز فانيليا.
- عدد ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الحليب.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت أو السمن أو الزبد حسب المتوفر.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب الرائب.
مكونات صوص الفانيليا
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- عدد ثلاثة بيضات.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- ملعقتان صغيرتان من القشطة.
- كوب إلا ربع من الزيت.
مكونات صوص الشوكولاتة
- 10 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 50 جرام من الزبدة الطرية.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
طريقة تحضير عمل الكيك الجاهز دريم فانيليا
- ضعي البيض واخفقي بالمضرب الكهربائي جيدًا ثم أضيفي المادة الدهنية التي تستخدمينها.
- يجب الاستمرار في الخفق حتى يصبح الكيك هش وخفيف.
- أضيفي الحليب أثناء الخفق ثم الحليب الرائب مع الاستمرار في الخفق.
- تأكدي أولًا من الخفق جيدًا ثم اسكبي خليط الكيك أثناء الخفق حتى تصبح كل المكونات مزيج واحد.
- اسكبي كل المكونات في صينية مدهونة بالسمن وادخليها الفرن حتى يصبح ناضج تمامًا.
- لتحضير الصوص الفانيليا: اسكبي كل المكونات في وعاء عميق و امزجيه على البارد جدًا.
- ثم ارفعيه على نار هادئة مع التقليب المستمر، حتى تحصلين على القوام المناسب.
- اتركيه حتى يبرد ثم اسكبيه على الكيك للتزيين و لإعطاء طعم مميز.
- لتحضير صوص الشوكولاتة: اخلطي الكاكاو + الحليب جيدًا في وعاء عميق.
- ثم اضيفي السكر أثناء الخفق المستمر ثم أضيفي الماء بالتدريج حتى تصبح متجانسة.
- ثم ارفعي الوعاء على النار حتى تمام الغليان ثم أضيفي الزبدة حتى تمام الذوبان.
- امزجي كل المكونات حتى يصبح الصوص جاهز لاستخدامه على الكيك عندما يبرد تمامًا.
طريقة عمل خليط الكيك الجاهز بالبرتقال
مكونات عمل خليط الكيك الجاهز بالبرتقال
- كوب وربع من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- فانيليا.
- ملعقة من الخل.
- علبة من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- علبة من الكيك الجاهز بالبرتقال.
مكونات صوص البرتقال
- كوب من عصير البرتقال.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من برش البرتقال.
- نصف كوب من السكر الناعم (بودرة).
طريقة تحضير عمل خليط الكيك الجاهز بالبرتقال
- أضيفي الزيت + السكر حتى يذوب تمامًا ثم امزجي المكونين معًا.
- ثم اسكبي البيض والفانيليا والخل الأبيض أثناء الخفق المستمر.
- اخلطي المكونات كلها حتى تصبح متجانس.
- ثم أضيفي خليط الكيك بالتدريج أثناء الخفق المستمر.
- اسكبي الخليط في القالب ثم ادخليه الفرن حتى يصبح جاهز باللون الذهبي.
- لتحضير الصوص: أضيفي العصير مع برش البرتقال والسكر في وعاء وامزجي المكونات جيدًا.
- يمكنك استخدامه كما هو على البارد أو رفعه على النار لمدة 10 دقائق ثم يرفع ويسكب على الكيك بعد أن يصبح بارد تمامًا.
