طريقة عمل سمك التونة سالي فؤاد

طريقة عمل سمك التونة سالي فؤاد , سمك التونة من الأسماك المميزة التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة

وفي كل مرة يمكن الحصول منها على طعم مميز ورائع

ودومًا نَجد أن خبيرة التغذية والشيف سالي فؤاد تنصح بضرورة تناول سمك التونة

وذلك لما تحتويه على فيتامينات ومعادن عالية القيمة تساعد في تعزيز الصحة

وتقوي الجسم, بالإضافة أيضًا أنها تساعد في خسارة الوزن

لذا قدمت طرق مختلفة لتحضير سمك التونة للتغيير والخروج عن الروتين.

وفي خلال هذا المقال سنقدم لكِ سيدتي أفضل طريقة عمل سمك التونة سالي فؤاد

الذي يمكنك تحضيرها في خلال خطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في مطبخك، والطعم ولا أروع.

المكونات

احضري وعاء عميق وضعي به كلًا من الطماطم + الخضروات + البصل + الفلفل + التوابل + الملح، وامزجي كل المكونات جيدًا معًا
ثم احضري صينية وضعي بها الزيت ثم افردي البطاطس المقطعة وقومي بحشو السمك من الخلطة السابقة
ثم ادخلي الصينية الفرن حتى تصبح المكونات كلها ناضجة تمامًا

اخلطي كلًا من عصير الليمون + التوابل + الثوم + الخل + الملح + الفلفل الأسود
ثم أضيفي الشبت + زيت الزيتون + الزيت العادي + الماء حسب الحاجة.
اخفقي كل المكونات جيدًا ثم امزجي السمك معها
اتركي السمك لمدة لا تقل عن ساعة
رصي السمك على الجريل أو ضعيه في صينية مدهونة بالزيت وضعي معه الجزر المسلوق +البصل الأخضر + القرنبيط + الفلفل الرومي + الطماطم + المتبقي من التتبيلة السابقة
ادخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح ناضج تمامًا.
زيني السمك بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون

ضعي كلًا من القوم + الملح + الشبت + البقدونس + الكرفس + الفلفل الأسود + الكمون
اخلطي كل المكونات معًا جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا
ثم أضيفي الفلفل مع الاستمرار في التقليب ثم أضيفي الثوم أيضًا مع الاستمرار في الخفق
ثم اخفقي كل المكونات السابقة في وعاء الخلاط الكهربائي ثم ضعي السمك بها وتبليه جيدًا وقومي بحشوه من الداخل بالخليط
ضعي البطاطس + البصل المقطع حلقات أيضًا واحرصي على مزجهما جيدًا
رصي الخضروات والسمك في الصينية المدهونة بالزيت ثم ادخلي الصينية الفرن الساخن مسبقًا
لا تنسي وضع كوب من الماء المغلي قبل إدخال الصينية حتى تساعد في تسريع تسوية الخضروات والسمك في آنِ واحد ولا يصبح السمك جاف.