تتعدد طريقة عمل شوربة العدس الأصفر من دولة إلى أخرى كما أنة مشهور في عشرات الدول إلا أن شوربة العدس الأصفر المصري له طعمه المميز و تعتبر شوربة العدس الأصفر من الأطباق الهيئة في مصر كما أنها أقل تكلفة و يحبها الكثير من المصريين و يتم تقديمها في المطعم كطبق أساسي فهو من الأكلات النباتية و من أهم الاكلات التي بها البروتين و يمكنك تحضيره بطرق أخري ولكن موقع أكلتك سيعرض لك اليوم طريقة عمل شوربة العدس الأصفر

مكونات شوربة العدس الأصفر التي يمكنك تحضيرها في المنزل

1. العدس البرتقالي المجروش بمقدار كوبان
2. بصلة مفرومة فرماً ناعماً
3. الثّوم المهروس بمقدار ملعقة
4.  زيت الزّيتون بمقدار أربعة ملاعق من
5.  الماء بمقدار ستة أكواب
6.  مكعّب من مرقة الدّجاج
7.  مكاري و زنجبيل مطحون وكمُّون و  ملح بمقدار ملعقة صغيرة لكل منهم
8. عصير ليمونة

طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر التي يمكنك تحضيرها في المنزل

أولاً قومي بإزالة الشوائب من  العدس وغسله جيداً وتصفيته من الماء ثم ضعيه في وعاء على النّار و ضيفي زيت الزّيتون والبصل والثّوم و خلطي المكوِّنات معاً ثم أضيفي العدس والكاري والزنجبيل والكمُّون و خلطي المكوِّنات معاً بعد ذلك  أضيفي الماء على العدس وأغلقي الوعاء لمدّة تصل إلى نصف ساعة دون تحريك و بعد مرور الوقت ستلاحظين بأنّ العدس نفش وتضاعف حجمه بعدها  بواسطة  قلِّبي العدس بملعقة خشبية إلي أن يذوب تماماً ويُصبح ناعماً بعدها أضيفي القليل من الماء حتي تشعري بأنه ثقيل  ثم أضيفي مكعّب الماجي والملح وعصير اللّيمون وضعية لمدّة تصل إلي عشر دقائق إضافيّة ولأن يكون طبق شوربة العدس الأصفر جاهز للتقديم  على سفرة منزلك

تستطيع الآن أن تقومي بحفظ صورة من الطبخة كاملة على هاتفك

  والعودة لها في أي وقت ترغبي به فقط عليك الضغط على

تحميل صورة كاملة للوصفة لتحميل الصورة