طريقة عمل صينية حلبة فلسطينية , الحلو الذي سأقدمه لكِ اليوم سيدتي من المطبخ الفلسطيني.

لذلك فقد قررنا أن نقدم لكِ أفضل طريقة لعمل صينية حلبة فلسطينية.

والتي تعتبر من أفضل أنواع الحلويات الفلسطينية، مميزة من كل شيء، مغذية.

وتحتوي على سعرات حرارية عالية، وطعم شهي ولذيذ، سيحبها جميع أفراد أسرتك.

وأهم من كل ذلك طريقة تحضيرها ومكونات بسيطة وسهلة.

حتى وإن كنت من المبتدئات تستطيعين تقديمها لأفراد أسرتك وضيوفك مثل المحترفين.

لذلك جربي معنا تلك الطريقة وشاهدي مدى إعجابهم بطعمها الشهي والمختلف.

طريقة عمل صينية حلبة فلسطينية

مكونات صينية حلبة فلسطينية

  • كوبان من دقيق السميد (ناعم)
  • نصف كوب من الدقيق
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الحلبة
  • كوب من الماء
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من الملح

مكونات الشربات

  • ثلاثة أكواب من السكر
  • كوبان من الماء
  • عصير نصف ثمرة من الليمون

طريقة التحضير صينية حلبة فلسطينية

  1. ضعي السكر + الماء في وعاء عميق وارفعيه على النار وعند بدء الغليان أضيفي عصير الليمون
  2. ثم اتركيه حتى تمام الغليان لمدة 8 دقائق ثم ارفعيه واتركيه حتى يصبح بارد تمامًا عند الاستخدام
  3. حمصي الحلبة في وعاء عميق ثم أضيفي لها كوب من الماء واتركيه حتى تمام الغليان ثم صفيه واحصلي على الماء فقط
  4. ضعي كل المكونات الجافة في وعاء عميق الدقيق + دقيق السميد + الملح + السكر + الخميرة و اخفقي كل المكونات معًا
  5. ثم أضيفي الزيت وامزجي مرة أخرى بالملعقة حتى تصبح متجانسة
  6. أضيفي نصف كوب من مغلي الحلبة ثم اسكبي بالتدريج حسب الحاجة أثناء الخفق
  7. احضري صينية وادهنيها بالسمن ثم اسكبي خليط الحلبة الفلسطينية واجعليها متساوية
  8. ادخلي الصينية في الفرن الساخن مسبقًا حتى تصبح ناضجة تمامًا
  9. فور إخراج الحلبة اسكبي الشربات واتركيها حتى تتشربه ثم قطعيها وقدميها لأفراد أسرتك

طريقة عمل صينية حلبة فلسطينية بزيت الزيتون

مكونات صينية حلبة فلسطينية بزيت الزيتون

  • كوبان من دقيق السميد (خشن)
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • ثلث كوب من الحلبة (بذور)
  • كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من حبة البركة
  • ملعقة كبيرة ونصف من السمسم المحمص

مكونات الشربات أو القطر

  • كوبان من السكر
  • كوب وربع من الماء
  • نصف ملعقة من عصير الليمون

طريقة التحضير صينية حلبة فلسطينية بزيت الزيتون

  1. اغسلي الحلبة جيدًا ثم ضعي البذور مع الماء ليلة كاملة مع الحرص على تغيير الماء بعد كل فترة
  2. عند استخدام بذور الحلبة يتم وضعها في كوب الماء واتركيها حتى يتغير لونها لمدة نصف ساعة
  3. في وعاء عميق ضعي دقيق السميد مع زيت الزيتون واخفقي المكونين معًا
  4. أضيفي المكونات المتبقية مثل الخميرة + حبة البركة + السمسم + الملح ثم اخفقي كل الخليط جيدًا
  5. اسكبي كوب من مغلي الحلبة على الخليط السابق واخفقي كل المكونات جيدًا
  6. ادهني الصينية بالسمن ثم اسكبي الخليط بالتساوي وادخليها الفرن الساخن مسبقًا حتى تصبح ناضجة تمامًا
  7. بعد مرور 10 دقائق بعد إدخالها الفرن اخرجيها وقطعيها ثم ادخليها مرة أخرى
  8. ضعي السكر + الماء في وعاء عميق وارفعيه على النار، وعند الغليان أضيفي عصير الليمون
  9. واتركيه حتى يصبح قوامه متجانس ثم ارفعيه من النار وفور إخراج الصينية اسكبي عليها الشربات واتركيها حتى تبرد

طريقة عمل صينية حلبة فلسطينية السهلة

المكونات صينية حلبة فلسطينية السهلة

  • كوبان من دقيق السميد
  • كوبان من الدقيق
  • كوب من الزيت النباتي
  • ربع كوب من بذور الحلبة
  • نصف كوب من ملعقة الخميرة
  • نصف ملعقة من البيكنج بودر

مكونات الشربات

  • كوبان ونصف من الماء
  • كوبان من السكر
  • عصير ثمرة من الليمون

طريقة التحضير صينية حلبة فلسطينية السهلة

  1. ضعي مكونات الشربات كلها في وعاء واتركيه على النار حتى تمام الغليان ويصبح قوامه مناسب
  2. في وعاء عميق اغلي حبوب الحلبة مع كوب وربع من الماء ربع ساعة
  3. ضعي بذور الحلبة + دقيق السميد + دقيق + الزيت + الخميرة + البيكنج بودر
  4. اعجني المكونات كلها جيدًا وافرديها في صينية مدهونة بالسمن
  5. ادخليها الفرن حتى تصبح ناضجة باللون الذهبي
  6. اخرجيها واسكبي عليها الشربات واتركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها.