طريقة عمل عجينة العشر دقائق ,سميت هذه العجين لأن عشر دقائق من التخمر تكفي لتكون جاهزة للطهي؛
لذلك أصبحت وصفتها واحدة من أهم وصفات المعكرونة المستخدمة في
جميع أنحاء العالم من قبل جميع النساء. لأنها توفر الكثير من الوقت،
كما تتميز هذه العجينة أيضًا بكونها مناسبة لجميع أنواع الطهي، مما يعني أنه يمكن استخدامها في تحضير أنواع مختلفة من العجين والحلويات، مثل؛ الفطائر بأنواعها والبيتزا.
