افضل 5 طرق مختلفة وسهلة عمل الكنافة على البوتاجاز

حسن محفوظ
2022-02-10T22:25:39+02:00
حلويات
افضل 5 طرق مختلفة وسهلة عمل الكنافة على البوتاجاز

بدون البحث في المواقع الأخرى عن طرق عمل الكنافة على البوتاجاز

سنقدم لكي اليوم سيدتي أفضل 5 طرق مختلفة وسهلة لعمل الكنافةعلى البوتاجاز، ستجعلك تحضرين الكنافة بطعم شهي

ولذيذ في غضون دقائق بسيطة جدًا لا تتجاوز 5 دقائق على الأكثر، كما انكِ تستمتعين بالطعم المختلف في كل مرة

لأنه بإمكانك تغيير نوع الحشوات بداخلها حتى تستطيعين إرضاء كل الأذواق، لن نطيل عليكِ وسنقدم لكي الآن أسهل 5 طرق عمل الكنافة على البوتاجاز في 5 دقائق.

طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز نجلاء الشرشابي

مكونات الكنافة على البوتاجاز نجلاء الشرشابي

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • كوب من السمن.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • مكسرات: زبيب، سوداني مجروش، جوز الهند.
  • للشربات: 2 كوب من السكر + 2 كوب من الماء+ رشة من ملح الليمون.

تحضير الكنافة على البوتاجاز نجلاء الشرشابي

  1. امزجي الكنافة مع السمن والسكر البودرة جيدًا.
  2. ضعي مقلاة على النار مقاومة للالتصاق حتى تصبح ساخنة.
  3. افردي طبقة كبيرة من الكنافة في المقلاة ثم ضعي عليها المكسرات.
  4. ضعي الكمية الأخرى من الكنافة ثم اضغطي عليها واتركيها على نار هادئة.
  5. حركي المقلاة من وقت لآخر وعندما تتأكدي من نضجها اقلبيها على الوجه الآخر.
  6. ضعي السكر مع الماء في الوعاء على النار بدون تقليب وعند بدء الغليان أضيفي ملح الليمون.
  7. اتركي خليط الشربات حتى يصبح قوامه مناسب.
  8. ثم اسكبي الشربات على الكنافة بعد أن تصبح ناضجة ثم قطعيها وقدميها.

طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز بالقشطة

مكونات الكنافة على البوتاجاز بالقشطة

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
  • كوب من السمن المذابة.

مكونات الحشوة

  • علبة من القشطة الجاهزة.
  • جبن موزاريلا.
  • مكسرات مجروشة.

تحضير الكنافة على البوتاجاز بالقشطة

  1. افرمي الكنافة في المطحنة الكهربائية حتى تصبح ناعمة تمامًا.
  2. أضيفي لها السكر + القرفة + السمن وافركيها باليدين حتى تغلف الكنافة.
  3. ضعي قسم من الكنافة في المقلاة المدهونة بالسمن حتى تصبح ساخنة.
  4. ضعي امزجي الحشو معًا أو ضعي الجبن في الخطوة الأولى ثم القشطة.
  5. قومي بتدوير الصينية بعد الحين والآخر حتى تصبح محمرة من الأسفل.
  6. ثم افردي طبقة أخرى من الكنافة واضغطي عليها قليلًا.
  7. ثم اقلبيها على الوجه الآخر لمدة تتراوح من 5-6 دقائق مع التحريك.
  8. ارفعيها من النار واسكبي عليها الشربات البارد ثم رشي المكسرات عليها.

طريقة عمل الكنافة النابلسية على البوتاجاز

مكونات الكنافة النابلسية على البوتاجاز

  • 100 جرام من الكنافة.
  • نصف كيلو من الجبن العكاوي.
  • ربع ملعقة من لون الطعام.
  • أربع ملاعق كبيرة من السمن.
  • فستق حلبي للتزيين.
  • شربات جاهز.

تحضير الكنافة النابلسية على البوتاجاز

  1. ضعي الكنافة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح مفتتة.
  2. اسكبي عليها السمن أثناء الخلط ثم أضيفي اللون أيضًا.
  3. ضعي مسحة من السمن في المقلاة ثم رشة من لون الطعام أيضًا.
  4. افردي طبقة من الكنافة في الصينية.
  5. ضعي طبقة أخرى من الجبن على الكنافة.
  6. ثم ضعي طبقة أخرى من الكنافة عليها وافرديها بالكامل.
  7. غطي المقلاة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تصبح ناضجة وذهبية من الأسفل مع ضرورة تحريك المقلاة.
  8. اقلبي الكنافة على الجانب الآخر حتى تصبح ناضجة ثم ارفعيها من النار واتركيها جانبًا لمدة 3 دقائق و صبي الشربات عليها.

طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز منال العالم

مكونات الكنافة على البوتاجاز منال العالم

  • 500 جرام كنافة.
  • كوب سمن.

تحضير القشطة

  • 3 كوب حليب.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة نشا.
  • ملعقة صغيرة ماء زهر.
  • شربات جاهز.

تحضير الكنافة على البوتاجاز منال العالم

  1. ضعي الحليب مع النشا والسكر في وعاء واخفقي كل المكونات على البارد.
  2. ارفعي الوعاء على النار حتى تمام الغليان ثم أضيفي ماء الزهر، واتركيه جانبًا.
  3. افردي طبقة من الكنافة في المقلاة ثم طبقة من القشطة ثم طبقة أخرى من الكنافة.
  4. وزعي المكونات جيدًا وحركي المقلاة باستمرار حتى يتم توزيع الحرارة بشكل متساوي.
  5. اقلبي الكنافة على الوجه الآخر حتى يتم تحميره ثم وزعي الشربات وزينيها عند التقديم.

طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز بالمكسرات

مكونات الكنافة على البوتاجاز بالمكسرات

  • 250 جرام من الكنافة المكسرة.
  • كوب سمن.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
  • ربع كوب مكسرات مجروشة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.

تحضير الكنافة على البوتاجاز بالمكسرات

  1. ضعي السكر البودرة + السمن + المكسرات في وعاء عميق اخلطي كل المكونات.
  2. ضعي الكنافة على الخليط السابقة واستمري في التقليب.
  3. ادهني المقلاة بالقليل من السمن ثم افردي كل مقدار الكنافة.
  4. اتركيها حتى تتحمر من الأسفل ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
  5. بعد تمام النضج أضيفي العسل عليها ثم رشة من المكسرات وقدميها وهي ساخنه.
رابط مختصر