يعتبر شرب البقدونس المغلي من المشروبات التي لا غنى عنها لدى الكثير من الأشخاص، وذلك لما يقدمة ذلك شرب البقدونس المغلي من الفوائد العظيمة والمدهشة، ولذلك نهتم في مقالنا هذا بعرضها عليكم مع عرض كيفية تحضيره واستخدامه. وعند معرفتك فوائد شراب البقدونس المغلي ستجعله المشروب المفضل إليك، كما أنه يتناسب مع جميع الأشخاص ومع جميع الفئات العمرية،
البقدونس
يعتبر البقدونس من الأعشاب التي لا يمكن الاستغناء عنها، فالبقدونس يستخدم في جميع أغراض المطبخ، كما يمكن استخدامه عن طريق غليه و تناوله كمشروب لعلاج الكثير من الحالات المرضية و سنتعرف فيما يلي على أهم فوائد مغلي البقدونس وهي كالآتي:
فوائد شراب البقدونس المغلي
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يساعد تناول مشروب مغلى البقدونس في الحد من الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي وأيضا سرطان الجلد وسرطان الجهاز الهضمي بالإضافة إلى سرطان البروستاتا،
فقد يحتوي مغلي البقدونس على العديد من المضادات والخصائص التي تقلل من الإصابة بالسرطان أو الإلتهابات مثل الفلافونويد.
تحسين الجهاز المناعي
يقوي شراب مغلي البقدونس الجهاز المناعي لجسم الإنسان، ويحسن من وظائفة للتصدي للأمراض ومحاربتها، مثل تحفيزية وتقويته على مكافحة الإلتهابات الشديدة والاضطرابات والحساسية.
تقليل الإصابة بالالتهابات
يعالج مغلي البقدونس التورم والألم الناتج من التهابات المفاصل بشكل ملحوظ، وذلك لما يحتويه من زيوت متطايرة وهي ما تسمى بـ الأوجينول، وهي المسؤولة عن منع تورم المفاصل والحد من الالتهابات القوية.
مكافحة العديد من الأمراض
يعتبر شراب مغلي البقدونس مصدر أساسي لفيتامين ج وفيتامين سي والذي بدورهما يكافحان الكثير من الأمراض ويساعد في التخلص من الجذور الحرة وتعتبر هذه الجذور هي المسؤولة عن تطور الأمراض السرطانية في الجسم،
كما يوفر شراب مغلي البقدونس الوقاية من مجموعة كبيرة من الأمراض ويعمل على الحد منها مثل سرطان القولون والربو والسكر وتصلب الشرايين.
تحسين صحة العظام
ومن أهم فوائد شراب مغلي البقدونس تحسين صحة العظام،
فهو مناسب لجميع الفئات العمرية دون استثناء، وذلك لما يحتويه من فيتامين ك بنسبة عالية تجعله يساهم في إرتفاع امتصاص الكالسيوم.
حماية الأوعية الدموية
يساهم مشروب مغلي البقدونس في حماية الأوعية الدموية من التصلب وذلك لما يحتوية من فيتامين ب (Vitamin B)،
بالإضافة إلى حمض الفوليك اللذان يساهمان في خفض نسبة الهوموسيستين (Homocysteine)، وهو المتسبب الرئيس في تصلب الأوعية الدموية.
المساهمة في علاج البشرة
ويوجد العديد من الفوائد الجمالية لمشروب مغلي البقدونس، حيث يزيد استخدام مغلي البقدونس البارد من نضارة البشرة ويساعد في علاج البقع الداكنة الموجودة على البشرة.
طريقة تحضير شراب مغلي البقدونس
يمكنك الحصول على الكثير من فوائد البقدونس، وذلك من خلال استخدامه كمشروب بغلي البقدونس مع الماء، وإضافة مجموعة من المكونات إليهم وذلك حتى تزيد القيمة الغذائية لشراب مغلي البقدونس.
الآثار الجانبية لمشروب مغلي البقدونس
يجب تناول مغلي البقدونس بكميات معتدلة للاستفادة من فوائده، وحتى لا يتعرض الشخص لآثار سلبية من زيادة تناوله، ومن أهم الآثار الجانبية لمشروب مغلي البقدونس ما يلي:
- تعرض بعض الأشخاص لحساسية الجلد.
- الإفراط في استخدام مغلي البقدونس يؤدي إلى احتمالية إصابة بعض الأشخاص بالأنيميا، أو حدوث مشكلات في الكبد.
- يعرض زيادة استخدام مغلي البقدونس لزيادة حساسية الجلد وتعرضه للطفح الجلدي.
- يبطئ من عملية تخثر الدم ، ويزيد من خطر النزف لدى الأشخاص الذين يعانون من النزيف.
- يسبب انخفاض حاد في مستوى السكر فى الدم عند المصابين بمرض السكري.
- يؤدي إلى احتباس الصوديوم الملح في الجسم، مما يترتب عليه زيادة احتباس الماء داخل الجسم.
- لا يستعمل من قبل مرضى الكلى، حيث يحتوي البقدونس على مواد كيميائية تزيد الحالة سوءاً.
