فوائد وأضرار الكمون نوع من انواع النباتات العشبية ، ينتمي إلي فصيلة الخيمية، ويرتفع سيقان الكمون مايفوق ثمانية سنتيمترا تقريبا ويتكون من أوراق طويله الرفيعه لونها أخضر غامق، وأزهار صغيرة تحيط السيقان بيضاء، وتحصل على شكل مستطيلة الهيئة وقد استخدمة القدماء المصريين في تحنيط النواب والعديد من الحضارات القديمة، ويتواجد الكمون فى كثير من الدول ومنها تركيا، والمغرب، والمكسيك، سوريا، والصين، مصر، اليابان، قبرص، إيران، الهند.
ما هو الكمون
- يتألف الكمون من الدهون المشبعة، والبروتينيات، والدهون، والكربوهيدرات، والالياف، والصوديوم، والمغنيسيوم، وزيوت عطرية، والحديد، ألهيد الكيومين، والانثولين، والبينين، والفيللاندرين، والميرسين، والتربينين، والكاريوفيليين، واللليمونين، والسيامين، والفلافونيات.
- يحتوى الكمون على العديد من العناصر الغذائية المهمه للجسم مثل فيتامين e و c والحديد وقد قالت وزارة الزراعة الأمريكية، أن 100جرام من الكمون يحتوى على
- البروتينات نسبتها تصل إلي 17.81%.
- نسبة الألياف ما يقارب 10.5%.
- الكربوهيدرات 44.34%.
- تحتوى على سعرات حرارية بنسة 375.%.
- تحتوى على الدهون بنسبة 22.27%.
- الدهون المشبعة بنسبة 1.53%.
فوائد الكمون
- يعمل على التقليل من آلام المعدة.
- يساعد على التخلص من التشنجات العصبية في المعده.
- يساعد على انتهاء الغازات والانتفاخات.
- معالج المشاكل الناتجة بالهضم ويحدد من أضرابات المعدة.
- يعزز من إفراز الأحماض التى تعمل على المساعدة فى هضم الطعام، بواسطة الغدد الهضمية، لتواجد مركب الثيمول به.
- يساعد على للتخلص من فقر الدم الانيميا.
- يساعد على الوقايه من جميع امراض السرطان.
- يساعد على زيادة الرغبة الجنسية.
- يعمل على تفتيت الدهون المتواجدة في الكبد، فهو مفيد جدا للكبد ويخلص الكبد من السموم.
- يساعد على الخروج من جو القلق والتوتر.
- يعمل على انخفاض ضغط الدم المرتفع.
- يساعد في علاج نزلات البرد، كالسعال والربو والانفلونزا واحتقان الحنجرة.
- يعمل على تعزيز جهاز المناعة في الجسم، للقيام بوظائفة.
- يقلل من التشوهات الخلقية التى تصيب الجنين.
- يعمل على زيادة إفراز الحليب لدى الأم المرضعه.
- يستخدم فى العديد من المأكولات، كنوع من أنواع التوابل.
- مفيد جدا للعينين ويساعد على تقويتها، ويمنعها من الالتهابات التى تصيبها.
- مفيد للعظام جدا ويساعد فى منع الهشاشة و الروماتيزم.
- يعمل على التخلص من نزيف الذى يصيب الانف.
- يستخدم فى علاج الجروح والتقرحات، والحروق والدمامل.
- يعمل على التقليل من الشعور بالغثيان.
- يعمل على إفادة البنكرياس، ويقوى من إفرازاته.
- يساعد في علاج الالتهابات المسالك البولية.
- يحد من ظهور التعب، والشعور بالاجهاد والضعف.
- يعمل على زيادة معدل التنثال الغذائي في الجسم.
- يعمل على تنقية البشرة من الشوائب ويخصلها من البقع الداكنة المتواجدة.
- يساعد على تاخير علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد والخطوط البيضاء، والخطوط الدقيقة فى البشرة.
- يساعد على منع الترهلات.
- يعطي البشرة نضارة وصحة واشراقة.
- يعمل على تقليل تخزين الدهون بالجسم.
- يعمل على تنظيم هرمون الاستروجين.
- يساعد على التخلص من البلغم.
- يسهل فى عملية الولادة الطبيعية.
أضرار الكمون
- يعمل على البرود الجنسي عند الرجال ويؤثر على قدرتهم فى الانتصاب.
- عندما تتناول الحامل الكمون بطريقه زائدة فمن الممكن ان يتسبب فى الاجهاض فى اولا شهور الحمل.
- يسبب العقم عند الإفراط فى تناوله عند السيدات ويعمل على إضعاف المبايض.
- يتسبب في تسلخات احيانا.
- الكمون يساعد على التخلص من الغازات والانتفاخات ولكن له آثار جانبية حيث يقوم بهبوط منطقه البطن ويعتقد الأشخاص أنهم خسرو وزنهم وهذا خطا.
- تؤثر مادة الكركومين فى الكمون على أعمال وظائف الكبد والكلي، لاحتوائها على مثبطة المناعة.
- يحتوى زيوت الكمون على زيوت طيارة تسبب إتلاف الكبد عند لتناول بكميات مفرطة.
- من الممكن ان يسبب دوار وضعف فى التركيز وفى حالات نادرة من الممكن ان يعرض الشخص الادمان بسبب إفراط الكمون.
استخدامات الكمون في تعزيز الصحة العامة وخسارة الوزن
باعتبار الكمون واحد من أقوى البذور التي تساعد في عملية تعزيز الصحة بوجه عام، وبصفة خاصًة تدمير الدهون، وخسارة الوزن، نستعرض معكم اليوم طرق للاستفادة من تلك الفوائد العظيمة، والتي تعتبر علاجًا سريعًا للتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي، وغيرها من المشاكل الصحية الأخرى.
خاصًة وأنه يعتبر مسكن قوي لآلام البطن والتشنجات، وتلك أبرز الطرق التي يمكن من خلالها استخدام الكمون في تخطي المشاكل الصحية وخسارة الوزن
الوصفة الأولى لاستخدام الكمون في خسارة الوزن
يمكن من خلال تلك الوصفة التخلص من مشكلة الشهية المفتوحة، والتخلص من الدهون المتراكمة بشكل سريع:-
- سنحتاج في تلك الوصفة إلى ملعقتان كبيرتان من بذور الكمون + لتر ونصف من الماء + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ارفعي البذور مع الماء في وعاء على النار حتى تمام الغليان لمدة 20 دقيقة
- صفي الوعاء من الشوائب ثم أضيفي عصير الليمون مع تناول كل كوب ويمكن تحليته بالعسل وتناوله كل يوم ثلاث مرات بعد الوجبات اليومية
- أو عن طريق الاكتفاء بوضع ملعقة البذور في وعاء من الماء المغلي وتغطيته لمدة 5 دقائق ثم إضافة عصير الليمون عند تناوله كل مرة
- يفضل نقع البذور من الليل حتى اليوم التالي وتناول الماء على معدة فارغة كل يوم
الوصفة الثانية لاستخدام الكمون في خسارة الوزن
تساعد في خسارة الوزن بسرعة، وتعمل على تقليل مستوى الخصر لدى السيدات
- سنحتاج في تلك الوصفة 3 جرام من بذور الكمون المطحونة + كوب من الزبادي الطبيعي و خفقها جيدًا
- يجب الاستمرار على تناولها بعد تناول الوجبات اليومية الثلاثة لمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر
طرق يمكن من خلالها تعزيز فوائد بذور الكمون
بالطبع بذور الكمون قوية ويمكن استخدامها في تخطي مشاكل صحية كثيرة، ولكن أيضًا عند إضافة بعض من المكونات الأخرى لها تزيد من قوتها مثل
- إضافة القرفة + العسل مع مغلي بذور الكمون يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي
- إضافة النعناع أو الريحان يعمل على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي
- إضافة القرفة فقط يساعد في ضبط مستوى السكر بالدم
- عصير الليمون مع الكمون فقط أقوى علاج حرق الدهون وخسارة الوزن
