وصفات شوربة متنوعة , طبق الشوربة من الأطباق المميزة والتي تكاد تكون رئيسية لدى العديد من الأشخاص، ولا يستطيعون البدء في تناول وجباتهم الأساسية إلا بعد تناولها.
لذا يجب على ست البيت التغيير والتجديد في أطباق الشوربة التي تقدمها لأفراد أسرتها.
ولهذا قررنا أن نضع بين أيديك أفضل أنواع من وصفات شوربة متنوعة وسهلة.
لذلك يمكنك تحضيرها في خلال دقائق بسيطة، لا تحتاج منك المرور بخطوات معقدة أو بمكونات غير متوفرة في مطبخك.
جربي هذه الطرق و ستسعدين بطعمها بتناول شوربة شهية ومميزة ورائعة.
لذلك تعرفي معنا على وصفات شوربة متنوعة ستنال على إعجاب كل أفراد أسرتك.
طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة
مكونات شوربة الخضار بالكريمة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ثمرة من البصل المفروم
- عودان من الكرفس المفروم
- ثمرة كبيرة جزر مقطع مكعبات صغيرة
- كوب من البروكلي مقطع صغير
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
- كوبان من الحليب
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- نصف كوب من كريمة الطبخ
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير شوربة الخضار بالكريمة
- ضعي الزيت + الزبدة في وعاء على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل + البروكلي مع التقليب لمدة 5 دقائق
- ثم أضيفي الجزر + الأوريغانو + الملح مع التقليب لمدة 10 دقائق
- اسكبي الدقيق ثم الحليب مع الخفق المستمر حتى يصبح قوام الشوربة كثيف
- ضعي الكريمة واخفقي مرة أخيرة ثم اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم قدميها وهي ساخنة
طريقة عمل شوربة سي فود
مكونات شوربة سي فود
- نصف كيلو من سمك السلمون فيليه مقطع مكعبات
- ربع كيلو من الجمبري مقشر
- ربع كيلو من الكاليماري مقطع شرائح
- أربعة من الكابوريا مقطعة
- كوب ونصف من عصير الطماطم
- كوب إلا ربع من الماء
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- ثمرة من الطماطم كبيرة الحجم مقطعة مكعبات
- ثمرة من البصل المفروم ناعم
- ثمرة من الجزر مقطعة مكعبات صغيرة
- فصين من الثوم المهروس
- ملعقة كبيرة من الزيت الذرة
- ملح / فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة الا ربع صغيرة من الكمون الناعم
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
- ربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ورقة لوري
طريقة التحضير شوربة سي فود
- ضعي الزيت + البصل في وعاء حتى يذبل
- ثم ضعي الثوم + الجزر مع التقليب لمدة 3 دقائق
- ضعي السلمون + الكابوريا + الجمبري + الكاليماري مع التقليب
- أضيفي مكعبات الطماطم + الملح + الفلفل الأسود +الكمون + البابريكا + الريحان + الفلفل + ورق اللورا مع التقليب
- أضيفي الماء + عصير الطماطم، واتركيها حتى تمام الغليان لمدة 20 دقيقة
- ضعي البقدونس ثم اتركيها لمدة 3 دقائق ثم اسكبيها في الأطباق
طريقة عمل شوربة البطاطس بالحليب
مكونات شوربة البطاطس بالحليب
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ثلاثة ثمرات من البطاطس مكعبات
- ثمرة من الجزر مقطعة مكعبات
- ثمرة من البصل مفروم ناعم
- ملعقة كبيرة بقدونس
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كرفس مفروم ناعم
- كوبان من مرق الدجاج
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق
- ثلاثة أكواب من الحليب
- كوب من الجبن المبشور
طريقة التحضير شوربة البطاطس بالحليب
- ضعي الزبدة في وعاء عميق ثم ضعي كل المكونات ما عدا الحليب والدقيق.
- اتركي كل المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
- ضعي الحليب + الدقيق على الشوربة ثم اخفقي كل المكونات بالمضرب الكهربائي
- ثم ضعي الجبن وعندما تصبح ناعمة اسكبي الشوربة في طبق التقديم
طريقة عمل شوربة لسان عصفور
مكونات شوربة لسان عصفور
- كوب من مكرونة لسان عصفور
- 5 أكواب من الماء الساخن
- ثمرة من الجزر مقطعة مكعبات
- مكعب من مرقة الدجاج
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة التحضير شوربة لسان عصفور
- ضعي الزيت + الزبدة في وعاء ثم حمري المكرونة مع التقليب لمدة 5 دقائق
- أضيفي الجزر + مكعب مرقة الدجاج مع التحريك لمدة 3 دقائق
- ثم اضيفي الماء واتركي كل المكونات حتى تمام الغليان ثم اجعلي النار خفيفة واتركيها لمدة نصف ساعة
- أضيفي الملح + الفلفل الأسود ثم اسكبي الشوربة في الأطباق وقدميها مع الخبز المحمص.