طريقة تجهيز الايس كريم بدون حليب مكثف

حسن محفوظ
2022-03-30T18:52:46+02:00
حلويات
طريقة تجهيز الايس كريم بدون حليب مكثف

طريقة تجهيز الايس كريم بدون حليب مكثف؛ قد لا يتوفر لدى بعض السيدات الحليب المكثف، وقد لا يفضل البعض الآخر تحضير الآيس كريم بالحليب المكثف. وذلك لا يعني على الإطلاق أن ست البيت لن تستطيع تحضير الآيس كريم في البيت. بخطوات بسيطة وسهلة وبدون حليب مكثف لذلك ولأننا اليوم سنضع بين يديكِ سيدتي ست البيت الرائعة. والتي تريد إسعاد أفراد أسرتها بحلو شهي ومثلج، وخصوصًا في فصل الصيف بأفضل طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف. وذلك بخطوات بسيطة جدًا، وبمكونات متوفرة في مطبخك.

طريقة تجهيز الايس كريم بدون حليب مكثف

المكونات طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف بالفانيليا

  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • ثلاثة أكواب من الكريمة اللباني.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • نصف كوب من الكريم شانتيه.

طريقة تجهيز الايس كريم بدون حليب مكثف بالفانيليا

  • في وعاء عميق ابدئي بإضافة السكر البوردة + الفانيليا.
  • ضيفي الحليب، وابدئي في خلطه بالمضرب أو في الخلاط.
  • ومن ثم ضيفي مقدار الكريمة، والكريم شانتيه.
  • استمري في الخلط إلى الحصول على القوام المناسب.
  • صبي الخليط في الأكواب وضعيه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.

طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف بالشوكولاتة

المكونات طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف بالشوكولاتة

  • ثلاثة أكواب من الكريمة.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الكريم شانتيه البودرة.
  • نصف كوب من الشوكولاتة المُذابة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
  • كوب من الشوكولاتة المبشورة او شوكليت شيبس.
  • فانيليا.

طريقة التحضير الايس كريم بدون حليب مكثف بالشوكولاتة

  • ضعي الكريمة اللباني في وعاء عميق.
  • ثم أضيفي السكر البودرة + الحليب السائل في وعاء منفصل.
  • اخفقي كلًا منهما جيدًا حتى يَذوب السكر تمامًا.
  • ثم اسكبي الحليب بالسكر على الكريمة مع الاستمرار في الخفق.
  • ثم اسكبي الكريم شانتيه + الفانيليا واستمري بالخفق بالمضرب الكهربائي حتى تلاحظين تجانس المكونات جيدًا.
  • لتحضير الايس كريم الشوكولاتة كرري نفس الخطوات ثم أضيفي الكاكاو الخام والشوكولاتة المُذابة.
  • ثم رشي شوكولاتة مبشورة أو شوكليت شيبس.
  • اسكبي كلًا من الآيس كريم الفانيليا والايس كريم الشوكولاتة في علب محكمة الغلق وادخليها الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف الفراولة أو المانجو

المكونات طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف الفراولة أو المانجو

  • كيلو من الفراولة المقطعة (مجمدة) أو مانجو أو أي نوع فاكهة أخرى.
  • كوب من الكريم شانتيه.
  • نصف كوب من العسل الطبيعي.
  • كوب كبيرة من الزبادي.

طريقة التحضير الايس كريم بدون حليب مكثف الفراولة أو المانجو

  • ضعي الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي وامزجي جيدًا.
  • ثم أضيفي الزبادي + العسل مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح القوام متجانس.
  • يُمكنك إضافة لون طبيعي بلون الفاكهة مع الاستمرار في الخفق مرة أخرى.
  • اسكبي كل المكونات في علبة محكمة الغلق واتركيها في الثلاجة حتى تصبح متماسكة.

طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف بعسل الجلوكوز

المكونات طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف بعسل الجلوكوز

  • نصف كوب من عسل الجلوكوز.
  • كوبان من الحليب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
  • كوب من الفواكه المسكرة.

طريقة التحضير الايس كريم بدون حليب مكثف بعسل الجلوكوز

  • ضعي كلًا من الحليب + عسل الجلوكوز + النشا في وعاء عميق اخفقي كل المكونات معًا.
  • اخفقي المكونات جيدًا ثم ارفعيها على نار هادئة تمامًا مع التحريك المستمر حتى يٌصبح القوام متماسك.
  • أضيفي الفانيليا مع التحريك ثم ارفعيه واتركيه حتى يبرد تمامًا.
  • اخفقي المكونات السابقة مع الكريمة مع الاستمرار في الخفق.
  • في آخر خطوة اسكبي الفواكه المسكرة مع الخفق الجيد حتى تتداخل مع المكونات.
  • اسكبي الآيس كريم في وعاء محكم الغلق ثم ضعيه في الفريزر حتى يصبح متماسك.

طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف بالموز

المكونات طريقة عمل الايس كريم بدون حليب مكثف بالموز

  • موز مُثلج.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • شوكولاتة مبشورة.
  • فستق.

طريقة التحضير الايس كريم بدون حليب مكثف بالموز

  • ضعي الموز + الحليب + السكر + الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • اسكبي الخليط في وعاء ثم ادخليه الفريزر حتى يصبح متماسك.
  • زيني الايس كريم بالشوكولاتة المبشورة + الفستق المجروش.
رابط مختصر