تعد طريقة عمل الكنافة النابلسية من أفضل الطرق التي يتم من خلالها تناول نوع لذيذ ورائع من الكنافة.
كما أنها من أنواع الكنافة بصفة عامة، ثم ننتقل لتكون مميزة، وهي بسيطة في التحضير والتسوية بصورة سريعة.
كما تصنف الكنافة أنها من أكثر الحلوى المفضلة لدى الكثير منا، لاحتوائها على مكونات مختلفة، ثم تعمل على تغيير طعمها بصور كثيرة لأن الكنافة مشهورة بطعمها المميزة به في الكثير من الدول.
بالإضافة إلى احتواء هذا النوع من الكنافة على مكونات بسيطة يمكن توفيرها بسهولة داخل المنزل، لكونها تنفذ بطريقة غير المعتاد عليها ربات البيوت.
نقدم لكم من خلال هذا المقال الطريقة بصورة سهلة، كما يمكن أن تقوم بتسويتها ثم يوضح من خلال عرض هذه النقاط، لكن يجب اتباعها بشكل مرتب للحصول على النتيجة المرجوة منها.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
يمكن التعرف على طريقة عمل نوع الكنافة النابلسية، ثم اتباع بعض من الخطوات المترتبة للتأكد من نجاحها وهي كالتالي:
مكونات الكنافة
- قطر (شربات – سيرب).
- ربع كيلو من الكنافة.
- 10 ملاعق من السمن.
- ربع ملعقة كبيرة من لون الكنافة.
- ربع كيلو من جبنة مجدولة محلي.
- كمية من الفستق الحلبي للتزيين.
- قليل من الصنوبر للتزيين.
- كأس من السكر
- ربع كيلو من الجبن.
طريقة عمل الكنافة
- اضربي الكنافة في الكبة.
- ذوبي السمن مع اللون ثم ضيفي ملعقتين من القطر.
- قومي بمزج الكنافة بهذا الخليط جيدًا.
- ضعي كمية من الخليط داخل الصينية.
- اصنعي طبقة من الكنافة داخل الصينية ثم اضغطي بالملعقة.
- قومي بوضع جزء من الجبن مع الفستق والصنوبر.
- ضعي الطبقة الأخرى من الكنافة.
- أدخلي الصينية الفرن (15-20) دقيقة.
- أخرجيها واسقيها من القطر، وزينيها بالفستق والصنوبر.
عمل القطر الخاص بالكنافة
أحد أهم مكونات طريقة عمل الكنافة النابلسية هو القطر، ثم نتعرف على كيفية عمله من خلال ذكر النقاط التالية:
مكونات القطر
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قطرات من الليمون.
طريقة عمل القطر
- حضري وعاء يتم به مزج السكر والماء.
- ضعي كوبان من السكرثم كوب من الماء في الوعاء على النار.
- تأكدي من غلي الماء ومن ذوبان السكر.
- ضيفي بعض من قطرات الليمون.
- تأكدي من زيادة سمك القطر.
- ضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أنزلي القطر من على النار ثم اتركيه يبرد.
نرجو أن نكون قد وفقنا في عرض طريقة عمل الكنافة النابلسية بصورة سهلة وبسيطة، كما نأمل أن تقومي يتنفيذها في القريب.
اقرأ المزيد:طريقة عمل الكنافة النابلسية في البيت بسهولة
