تعد السلطة طبق ضرورري في أي وجبة وخاصة في شهر رمضان الكريم، لأنها تحتوي دائمًا على العناصر الغذائية التي قد تحتاجها عائلتك، وعند إعداد قائمة إفطار رمضان 2021، يجب أن تتعرف على جميع السلطات التي يمكنك عملها في إفطار رمضان و أطباق السلطة التي يمكنك الاختيار من بينها بالإضافة إلى الوجبات الرئيسية هذا لضمان وجبة إفطار على طراز المطعم.
جميع السلطات التي يمكنك عملها في إفطار رمضان
نقدم عدد من السلطات التي يمكنك أن تقوم بتقديمها على سفرة الأفطار.
طريقة عمل سلطة الطحينة:
سلطة الطحينة ضرورية في جميع المنازل فهي من الأشياء التي لا يمكن أن تضيع من طاولة غرفة الطعام، وذلك خاصةً مع المشاوي، و الشاورما بأنواعها، والكبد أيضًا ، إلخ.
مكونات:
- 5 ملاعق كبيرة طحينة
- كما نضع 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- كوب زبادي
- ملح للتذوق
- ملعقة كبيرة خل
- كما نضع صلصة حسب الرغبة
- كما نستخدم البقدونس المفروم للتزين.
- ماء
طريقة التحضير:
نضع الطحينة في وعاء عميق ونضيف ربع كوب الماء وجميع البهارات وعصير الليمون وزبادي والثوم المفروم ، ثم نقوم بتقليب جيدًا حتى يصبح القوام كثيفًا
ويوضع الماء حتى تحصل على القوام المطلوب ، ونقوم بتزين بالبقدونس واستمتع بأحلى مذاق الطحينة.
طريقة سلطة الحمص مع الجبن
- كوب من الحمص المسلوق
- 1/2 كوب جبن فيتا
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- كما نستخدم 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- وأيضًا 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- كما نضع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
اقرأ المزيد: طريقة عمل اللقيمات المقرمشة الخليجية
طريقة تحضير عمل سلطة الحمص بالجبن
- 1- نخلط الحمص والبقدونس والجبن
- 2- نضيف البهارات إلى الخليط السابق ثم نضيف زيت الزيتون والليمون.
وسوف تحصل على طبق شهي من هذه المكونات ويمكمنك تقديمة في وجبة الأفطار.
سلطة التونة الخاصة:
سلطة التونة هي من أنواع السلطات التي يحبها الكثير من الناس، فهي تعتبر وجبة كاملة بمفردها، ولا يمكنك الاستغناء عنها في وجبة الإفطار إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن.
طريقة عمل الفتوش:
الفتوش هو أيضًا نوع من أنواع السلطة المغذية التي تُستخدم أيضًا كوجبة كاملة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، ويمكنك استخدمها كوجبة كاملة في شهر رمضان.