طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم , ليس كل الأكلات التي يتم تقديمها باللحم تنال على إعجاب جميع الأشخاص.

فالبعض قد يفضل أن يكون نباتي، ويتناول الخضروات فقط لا غير، وبالفعل الأكلات النباتية قد تكون أكثر صحة.

والبعض الآخر من السيدات تبحث عن الأطباق الاقتصادية التي يمكن أن تقدمها لجميع أفراد أسرتها وتكون شهية ولذيذة.

وحرصًا منا على إرضاء كل الأذواق والرغبات قررنا أن نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم، من أكثر الأكلات الشهية واللذيذة يمكن تقديمها في كل الأوقات، وسيحبها أطفالك جدًا، جربيها معنا بعدة طرق يمكن تحضيرها بها وستحصلين في كل مرة على طعم مميز ومختلف ورائع.

طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم

المكونات كفتة البطاطس بدون لحم

  • كيلو من البطاطس المسلوقة
  • عدد 2 بيض مخفوق
  • ربع كوب من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • كوب من البيض
  • كوب من البقسماط

طريقة التحضير كفتة البطاطس بدون لحم

  1. ضعي البطاطس المسلوقة + الزبدة + الملح + الفلفل الأسود في المطحنة الكهربائية واخفقي كل المكونات معًا جيدًا
  2. ثم اسكبي البطاطس في كيس الحلواني ثم شكلها مثل الأصابع و اتركيها في الفريزر حتى يصبح مجمد
  3. غلفي الأصابع بالدقيق ثم اغمسيها في البيض ثم اغمسيها مرة أخرى في البقسماط
  4. اقلي الكفتة في الزيت النباتي وحمريها حتى تصبح ناضجة باللون الذهبي
  5. قدمي الكفتة في طبق التقديم وزينيها بالشكل الذي ترغبيه.

طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة

المكونات كفتة البطاطس بالتونة

  • ثلاثة ثمرات من البطاطس
  • علبتان من التونة
  • رشة من الفلفل الأسود
  • ملعقتان صغيرتان من الكاري
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس
  • ربع كوب من عصير الليمون رشة من النعناع الجاف
  • ثلاث بيض مخفوق
  • كوب من الدقيق
  • زيت غزير للقلي

طريقة التحضير  كفتة البطاطس بالتونة

  1. اغسلي البطاطس واغمري بالماء في وعاء على النار اسلقي حتى تصبح ناضجة جدًا
  2. ثم انشليه قومي بهرسه جيدًا
  3. أضيفي التونة + الفلفل الأسود + الكاري + الملح + الثوم + عصير الليمون + النعناع
  4. امزجي كل المكونات معًا حتى تصبح متداخلة ومتجانسة تمامًا
  5. ثم شكلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم ثم اغمسيها في البيض المخفوق
  6. غلفي التونة بالدقيق ثم اقليها في الزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح باللون الذهبي
  7. ضعي كفتة التونة الذهبية في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس.

طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم بالأرز

المكونات كفتة البطاطس بدون لحم بالأرز

  • ثمرتين من البطاطس المسلوقة والمهروسة
  • كوب من الأرز الأبيض الناضج
  • بيضة كاملة
  • 5 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق
  • كوبان من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من الكمون الناعم
  • ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • للحشو نصف كوب من الجبن الرومي المبشور، نصف كوب من الجبن الموزاريلا

طريقة التحضير كفتة البطاطس بدون لحم بالأرز

  1. ضعي البطاطس المهروسة + الأرز الأبيض + الجبن الرومي + البقدونس + الثوم + الملح + الفلفل الأسود + الكمون +الشطة في وعاء عميق اخفقي كل المكونات جيدًا
  2. شكلي الكفتة كرات متوسطة الحجم ثم قومي بحشوها بالموتزاريلا
  3. غلفي الكفتة بالدقيق ثم اقليها في الزيت الساخن حتى تصبح باللون الذهبي وناضجة تمامًا

طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم مقرمشة

المكونات كفتة البطاطس بدون لحم مقرمشة

  • 5 ثمرات من البطاطس المهروسة
  • ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
  • رشة من الفلفل الأسود
  • رشة من الملح
  • كوب إلا ربع من البقسماط
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق
  • عدد 2 بيضة مخفوق
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  • جبن موزاريلا مقطعة مكعبات

طريقة التحضير كفتة البطاطس بدون لحم مقرمشة

  1. ضعي البطاطس + دقيق الذرة + الملح + الفلفل الأسود واخلطي جيدًا
  2. ثم ضعي بداخلها قطعة من الجبن واغلقيها جيدًا
  3. اخلطي البقسماط مع الدقيق ثم اغمسي كفتة البطاطس في البيض ثم في خليط البقسماط والدقيق
  4. سخني الزيت جيدًا ثم اغمسي كفتة البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة تمامًا ثم ضعيها في طبق التقديم.