طريقة عمل مهلبية قمر الدين , تحتوي مهلبية قمر الدين على قيمة غذائية عالية جدًا، حيث أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن.
بالإضافة إلى مجموعة هائلة من العناصر الأساسية التي يحتاج لها الجسم، والتي يمكن الحصول عليها بكل سهولة عند تناولها.
خاصًة وأنه يمكن تحضيرها بإضافة المكونات الأخرى مثل الجزر، أو البرتقال.
أو المكسرات التي تجعلها وجبة أساسية شاملة تحتوي على كل العناصر.
واليوم سنقدم لكِ سيدتي طريقة عمل مهلبية قمر الدين في خطوات بسيطة.
والتي ستنال على إعجاب جميع أفراد أسرتك بفضل طعمها الشهي واللذيذ.
وبالأخص الأطفال التي قد لا يحبون تناول مثل تلك الحلويات، يكفي لونها الجميل، وشكلها المميز، ورائحتها الرائعة.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
مكونات عمل مهلبية قمر الدين
- أربعة أكواب من عصير قمر الدين
- نصف كوب من السكر
- أربعة ملاعق كبيرة من النشا
- زبيب/ جوز هند مبشور للتزيين حسب الرغبة
طريقة التحضير مهلبية قمر الدين
- ضعي عصير قمر الدين + السكر في وعاء على النار مع التقليب المستمر
- اسكبي النشا + الماء في وعاء مع التقليب ثم اسكبيه على العصير
- احرصي على الاستمرار في التقليب حتى لا يحتوي على تكتلات تمامًا
- اسكبي المهلبية في أطباق التقديم واتركيها حتى تتماسك قليلًا
- رشي جوز الهند والزبيب ومكسرات مجروش على الوجه
طريقة عمل مهلبية قمر الدين سالي فؤاد
مكونات مهلبية قمر الدين سالي فؤاد
- لتر من عصير قمر الدين (كثيف القوام)
- ملعقة كبيرة من النشا
- سكر حسب الرغبة
- للتزيين فستق مجروش
مكونات مهلبية الفانيليا
- لتر من الحليب
- كوب من كريمة الخفق
- سكر حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من النشا
- فانيليا سائلة
طريقة التحضير مهلبية قمر الدين سالي فؤاد
- ضعي الحليب في وعاء عميق ثم أضيفي له كريمة الخفق مع التقليب المستمر.
- ثم أضيفي النشا + السكر مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كثيف بدون تكتلات
- في وعاء آخر ضعي قمر الدين + لتر من الماء + النشا مع التقليب على النار حتى يصبح القوام كثيف
- ثم ارفعي الوعاء من النار واتركيه جانبًا
- ضعي في أكواب التقديم طبقة من مهلبية الفانيليا ثم طبقة من مهلبية قمر الدين وهكذا
- ثم رشي الوجه بالمكسرات والزبيب وجوز الهند حسب رغبتك
طريقة عمل مهلبية قمر الدين نجلاء الشرشابي
المكونات مهلبية قمر الدين نجلاء الشرشابي
- لفة قمر الدين
- 6 أكواب من الماء
- كوب من السكر
- نصف كوب من النشا
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- زبيب / جوز هند للتزيين
طريقة التحضير مهلبية قمر الدين نجلاء الشرشابي
- قطعي قمر الدين قطع صغيرة ثم ضعيها + الماء في وعاء على النار
- اخفقي قمر الدين في وعاء الخلاط الكهربائي واسكبيه مرة أخرى في وعاء وارفعيه على النار
- ضعي السكر مع الاستمرار في التقليب
- اسكبي النشا + ربع كوب من الماء ثم اخفقي المكونين معًا ثم اسكبيه على الخليط السابق
- اتركي الخليط على النار مع التقليب حتى يصبح القوام سميك
- ثم اسكبي المهلبية في أطباق التقديم وزينيها بجوز الهند + الزبيب ثم اتركيها حتى تصبح باردة
طريقة عمل مهلبية قمر الدين أميرة شنب
المكونات مهلبية قمر الدين أميرة شنب
- لتر من عصير قمر الدين
- سكر حسب الرغبة
- كوبان من المشمش المجفف المقطع
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من النشا
- نصف كوب من الكريمة
- مشمش مجفف صحيح
- جوز هند مبشور للتزيين
- فستق مفروم ناعم
طريقة التحضير مهلبية قمر الدين أميرة شنب
- ضعي قمر الدين في وعاء عميق وارفعيه على النار
- أضيفي له الفانيليا + السكر مع التقليب المستمر
- ضعي النشا في ربع كوب من الماء البارد مع التقليب
- اسكبي النشا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام سميك
- اضيفي للخليط السابق المشمش المجفف مع الخفق حتى يمتزج
- في آخر خطوة اسكبي الكريمة تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متجانس وقوام مناسب
- ارفعي الوعاء من النار واتركيه يهدأ قليلًا ثم اسكبي المهلبية في أكواب التقديم
- اتركي الخليط حتى يبرد تمامًا ثم زيني الوجه بجوز الهند المبشور والفستق المجروش، ثم قدمي المهلبية.