طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين , تحتوي مهلبية قمر الدين على قيمة غذائية عالية جدًا، حيث أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن.

بالإضافة إلى مجموعة هائلة من العناصر الأساسية التي يحتاج لها الجسم، والتي يمكن الحصول عليها بكل سهولة عند تناولها.

خاصًة وأنه يمكن تحضيرها بإضافة المكونات الأخرى مثل الجزر، أو البرتقال.

أو المكسرات التي تجعلها وجبة أساسية شاملة تحتوي على كل العناصر.

واليوم سنقدم لكِ سيدتي طريقة عمل مهلبية قمر الدين في خطوات بسيطة.

والتي ستنال على إعجاب جميع أفراد أسرتك بفضل طعمها الشهي واللذيذ.

وبالأخص الأطفال التي قد لا يحبون تناول مثل تلك الحلويات، يكفي لونها الجميل، وشكلها المميز، ورائحتها الرائعة.

مكونات عمل مهلبية قمر الدين

ضعي الحليب في وعاء عميق ثم أضيفي له كريمة الخفق مع التقليب المستمر.
ثم أضيفي النشا + السكر مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كثيف بدون تكتلات
في وعاء آخر ضعي قمر الدين + لتر من الماء + النشا مع التقليب على النار حتى يصبح القوام كثيف
ثم ارفعي الوعاء من النار واتركيه جانبًا
ضعي في أكواب التقديم طبقة من مهلبية الفانيليا ثم طبقة من مهلبية قمر الدين وهكذا
ثم رشي الوجه بالمكسرات والزبيب وجوز الهند حسب رغبتك

قطعي قمر الدين قطع صغيرة ثم ضعيها + الماء في وعاء على النار
اخفقي قمر الدين في وعاء الخلاط الكهربائي واسكبيه مرة أخرى في وعاء وارفعيه على النار
ضعي السكر مع الاستمرار في التقليب
اسكبي النشا + ربع كوب من الماء ثم اخفقي المكونين معًا ثم اسكبيه على الخليط السابق
اتركي الخليط على النار مع التقليب حتى يصبح القوام سميك
ثم اسكبي المهلبية في أطباق التقديم وزينيها بجوز الهند + الزبيب ثم اتركيها حتى تصبح باردة

ضعي قمر الدين في وعاء عميق وارفعيه على النار
أضيفي له الفانيليا + السكر مع التقليب المستمر
ضعي النشا في ربع كوب من الماء البارد مع التقليب
اسكبي النشا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام سميك
اضيفي للخليط السابق المشمش المجفف مع الخفق حتى يمتزج
في آخر خطوة اسكبي الكريمة تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متجانس وقوام مناسب
ارفعي الوعاء من النار واتركيه يهدأ قليلًا ثم اسكبي المهلبية في أكواب التقديم
اتركي الخليط حتى يبرد تمامًا ثم زيني الوجه بجوز الهند المبشور والفستق المجروش، ثم قدمي المهلبية.