طريقة عمل اللحمة بالبصل والطماطم

طريقة عمل اللحمة بالبصل والطماطم , طبق اللحمة بالبصل والطماطم يكون من اشهى الاطباق المحبب لدى الكثير من الأشخاص.

نظرًا لطعمه اللذيذ والشهي، ولذلك تبحث السيدات عن طريقة عمل اللحمة بالبصل والطماطم.

لكي تقوم بإعداده لأفراد أسرتها و لذلك نقدم لكم بالسطور الآتية طريقة عمل الطبق خطوة بخطوة فتابعو معنا.

المكونات

نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضيف إليها الزيت وبعد أن يسخن نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل
وبعد ذلك نضيف قطع اللحم للبصل مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه، ثم نضيف قطع الطماطم مع التقليب
ويتم اضافة التوابل والفلفل والملح ويتم خفض النار ويترك اللحم على النار حتى ينضج
وبعد أن ينضج نحضر طبق التقديم ويتم صب اللحم بالطبق ويقدم ساخنا مع الأرز والخبز و بألف هنا

يمكنك إحضار مقلاة ويتم وضعها على النار المتوسطة، ثم قومي بوضع الزيت بالمقلاة وبعد أن يسخن يتم إضافة البصل ويتم تقليبه حتى يصير لونه ذهبي
وبعد الحصول على هذا اللون يتم إضافة قطع اللحمة مع التقليب حتى يتغير لون اللحمة
بعد ذلك يتم إضافة الطماطم مع التقليب وبعد أن عدة دقائق نضع شرائح البطاطس ويتم اضافة التوابل والملح والفلفل والثوم.
ثم نحضر طاجن من الفخار ونصب الخليط في الطاجن ويتم تغطيته بورق من القصدير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 وضعي الطاجن واتركيه بالفرن لمدة ساعة وبعد إتمام هذا الوقت يتم إزالة الورق لكي يتحمر وجه الطاجن لمدة ربع ساعة
وبعد أن ينضج نخرجه من الفرن ونعمل على تزينه بالكزبرة الخضراء ويقدم بألف هنا

احضري مقلاة وضعيها على النار وضعي السمنة وبعد أن تسخن يتم إضافة البصل والثوم ويتم التقليب المستمر حتى يذبل كل من الثوم والبصل
ثم يتم إضافة مكعبات اللحم مع التقليب حتى يتغير لون اللحم، بعد ذلك يتم إضافة البهارات والفلفل والملح وأيضا نضع جوزة الطيب مع التحريك
ثم ضيفي كل من الفلفل والطماطم مع التقليب وبالأخير نضع المياه المغلية ويترك على النار حتى ينضج، وبعد النضوج يقدم بطبق التقديم وبألف هنا ويتم تقديمه ساخنا

اولا يتم تحضير مقلاة ونضعها على النار ونضيف إليها السمن بعد أن يسخن نضيف اللحم مع التقليب وبعد تغير لونه يتم إضافة البهارات والملح والفلفل وجوزة الطيب والحبهان
ويتم التقليب الجيد ثم نضيف البصل ونستمر في التقليب وبعد ذلك نضيف البندورة والفلفل ونضيف أيضا المرق
نحضر طاجن ونضيف إليه الخليط التي تم تحضيره ونضع على الوجه كل من عود القرفة وأيضا ورق اللورا، يوضع الطاجن بفرن لكي يستوي الطاجن ويتحمر وجه ويقدم بألف هنا.